Roti panggang sing enak iki nggawe sajian sampurna kanggo ngawula nganggo panganan panggang liyane, lan luwih apik karo steak lan daging. Bahan-bahan liyane sing perlu kanggo resep iki yaiku uyah, lada, lan mentega. Gunakake bawang Vidalia ing resep utawa macem-macem trikatuka manis.
Merehake bawang iku sworo seru, lan ana uga variasi sing apik banget. Mungkasi bawang goreng kanthi dicampur karo keju sing digoreng utawa nyelehake kubus bouillon ing rongga bareng mentega. Jamu seger ana pilihan sing apik banget. Deleng variasi ngisor resep kanggo gagasan masak lan rasa.
Yen grilling ora dadi pilihan, panggang mau ing oven. Siapake bawang ing ngisor iki ing ngisor iki lan banjur iwak ing oven 350 F nganti kira-kira 1 jam.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bawang gedhé (manis, kayata Vidalia)
- Dash uyah
- Dash pepper
- 4 sendok mentega
Cara Nggawe
- Esem gagang saka bawang lan cophati mau, nilarake wiji sing wigati. Geser sawisé ROOT, mung cukup kanggo nyedhiyani pungkasan sing rata supaya ora bakal goyang.
- Nggawe saka ndhuwur lan nggunakake piso sing cetha, balon melon cilik, utawa apel apel, motong cores saka bawang. Sampeyan kudu nduweni rongga babagan 1 inch tengen lan meh liwat menyang ngisor trikatuka tanpa tindikan kasebut. Gunakake potongan bawang bombay kanggo tujuan liyane.
- Garam lan mrica siung bawang bombay banjur isi saben bawang nganggo 1 sendok teh mentega. Tabrakan bawang bombay kanthi entheng lan uyah. Bungkus bawang ing foil, kumpul ing ndhuwur lan corak kanggo segel.
- Masak ing grill sing ditutup kira-kira 1 nganti 1 1/2 jam liwat areng langsung ora langsung . Pungkasi ndhuwur foil lan disebarake kira-kira 10 menit sakdurunge.
- Ninggalake wong ing panggangan luwih akeh rasa garang, yen seneng.
- Buang bawang menyang piring sing dianggo.
Variasi
- Yen bawang gedhe banget, sithik utawa sithik-sithik kanggo ngladeni.
- Siapke mentega ram sing prasaja kanggo bawang. Digabungake 4 sendok teh mentega sing diencerake karo sawetara sendok makan jamu sing dicincang (kayata chives, parsley, lan tarragon) lan sithik bawang putih. Gunakake 1 sendok teh ramuan butter per bawang.
- Diundhuh uyah lan mrico lan lebokake 1 daging sapi utawa pitik bouillon pitik (utawa granula sing padha) lan cengkeh bawang putih sing dikupas cilik ing tengah saben bawang cendhek. Pack nganggo mozzarella cukup utawa pilihan keju liyane supaya rongga diisi ing ndhuwur. Lebokake ing foil lan panggangan sing diarahake ing ndhuwur.
- Tinimbang coring bawang, mung ngethok ambane "X" ing ndhuwur, drizzle karo lenga zaitun , lan sprinkle karo bouillon granules sing bakal nglengkapi protein utama. Lebokake ing foil lan panggangan. Sawise bawang dibuang, lebokna lan sprinkle karo sawetara pilihan keju parut utawa mlebu ing meja.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |