Fried Okra karo Cornmeal Coating

Kanggo lapisan spicier, aku seneng jazz munggah glepung woh-wohan karo cayenne lan cilik Cajun utawa Creole rempah-rempah.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

1 1/2 kilogram seger seger okra
Uyah 1/2 sendok teh
1/4 sendok teh mrico
1/2 cangkir cornmeal kuning
1 tablespoon glepung kabeh-waé
Lenga sayur-sayuran kanggo frying (utawa shortening, bagian bacon bacaan upami mungkin)

Cuci okra; Cut tip lan tip stem. Cut pods menyang irisan 1/4-inch.
Sprinkle okra irisan karo uyah lan mrico.
Gabungke cornmeal lan glepung ing sudhut, cendhela cethek utawa pie plate; gulungake okra ing irisan.
Kalor kira-kira 4 nganti 5 sendok teh minyak utawa cendhak ing wajan jero utawa wajan .
Sauté okra ing gajih panas nganti coklat emas.

Sampeyan uga bisa Kaya

Udang lan Okra Kanthi Tomat lan Beras

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)