Enchiladas pitik kuwi apik banget kanggo potluck, jajanan jam wengi, utawa ngladeni wong akeh. Yen sampeyan lagi mangan dhasar, resep iki bisa uga beku. Cukup kelangan rampung, lan Lebokake kenceng sadurunge beku. Banjur cangkir ing kulkas lan anget, ditutupi karo foil, ing oven 350 F.
Sajadah iki nganggo beras Meksiko lan roti jagung manis .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 nganti 14
- jagung tortillas
- 4 oz. keju krim (kurang lemak oke)
- 1/4 cangkir krim sing ora nguntungke
- 2 cangkir jarred
- Salsa verde , kayata Trader Joe utawa Frontera, dipérang
- 2 cangkir irisan rotisserie pitik
- 1 tbsp keju cheddar shredded
- 1 tbsp keju Jack Monterey sing digoreng
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Panggonan setengah saka tortilla ing antarane loro andhuk kertas rada lembab. Kalor ing gelombang mikro kanthi daya lengkap nganti 30 detik nganti 1 menit, gumantung saka kekuwatan udhara gelombang mikro. Baleni karo tortilla sing isih ana. Disisihaké.
- Kanthi mixer listrik, ngalahake keju krim lan krim sing ora nguntungke bebarengan nganti alus.
- Nyedhot siji tuwung saka salsa lan pitik.
- Nyebar 1/2 cangkir saka salsa ing dhasar sajian bakar 9 x 13.
- Tenggorokan siji tortilla ing tangan sampeyan. Sendok campuran ayam ing tengah tortilla. Tabrakan 1 nganti 2 sendok teh keju cheddar ing campuran ayam. Melu loro sisi tortilla liwat Isi, lan panggonan enchilada, lapisan jahitan mudhun ing ndhuwur salsa ing sajian manggang.
- Baleni karo tortilla sing isih ana, ngiringake enchiladas siji-sijine, jambul mudhun, ing sajian manggang.
- Spoon salsa isih liwat enchiladas. Tabrakan karo keju Jack Monterey.
- Panggang 20 nganti 30 menit nganti keju dilebur.