Nyenengake rasa ijo tomat sing nyenengake kanggo nyenengake asu panas lan hamburger, utawa nggorengake sandhangan kanggo pasta utawa salad kentang.
Iki minangka cara sing apik kanggo nggunakake tomat sing dadi mangsa pungkasan mangsa .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 cangkir tomat hijau (sacoro apik disigar)
- 2 cangkir bawang (sacoro apik disigar)
- 4 lonceng lombok (bagian abang, sacoro apik disigar)
- 1/3 tuwung uyah pickling
- 2 tablespoons
- campuran rempah-rempah campuran
- 1/2 sendok teh celery wiji
- 1 cengkeh bawang putih (dicincang)
- 2 1/4 cangkir cuka putih
- 1 2/3 cangkir gula pasir (dikempalken)
Cara Nggawe
- Gabungke sayuran sing disigar lan uyah ing panci stainless steel gedhe. Tutup lan kondhisi ing panggonan sing adhem (kira-kira 65 F nganti 70 F) kanggo 10 nganti 12 jam, utawa sewengi.
- Pour sayuran ing colander liwat sink lan supaya saluran. Bilasake banyu adhem lan gunakake tangan kanggo ngresiki cairan keluwihan.
- Nggabungake rempah-rempah pickling lan wiji celery ing tas rempah-rempah cheesecloth.
- Ing stainless steel gedhe utawa pan dilebokake ing lapisan untu kang atos, gabungke cuka, tas rempah-rempah, papak dicincang, lan cuka. Masang campuran dicampur nganggo panas sing panas lan diobong, aduk nganti gula dissolve. Tambahake campuran tomat ijo sing lemes lan nggawa dicampur karo godhok. Ngurangi panas kanggo medium-low lan godhok alon-alon, aduk asring, kanggo 1 jam.
- Nalika dicampur wis masak, nyiapake area kerja, tungku, stoples, lan tutup. Waca Nyiyapake stoples kanggo Canning lan nggodhok banyu Processing .
- Isi kendi panas, sing wis disiapake lan copot gelembung udara karo spatula plastik cilik, ninggalke headspace 1/2 inci. Rol jar resik lan pas karo tutup lan dering. Proses ing bathuk banyu sing diselehake nganti 10 menit. Mateni panas, copot tutup, lan priksa kendi ing banyu panas nganti 5 menit. Cepet menyang rak kanggo ngombe kanthi lengkap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |