Yen sampeyan vegetarian sing tresna sushi, sampeyan mbokmenawa bisa nemokake oshinko sadurunge, nanging mung ora ngerti apa sing diarani, utawa wis tansah krungu iku disebut liya. Oshinko minangka jinis pickle Jepang sing asring digulung dadi sushi (karo rumput laut lan beras) kanggo nggawe gulungan Oshinko (luwih dikenal kanthi jeneng Oshinko maki). Uga ditepungi minangka "oshinka" (karo "a") lan uga "lobak jagung".
Oshinko biasane digawe saka radish daikon , sing katon kaya wortel putih gedhe. Sawise acar, Nanging, oshinko digawe saka daikon kuning ing werna. Sayuran liyane, kayata kubis lan timun, uga bisa digunakake kanggo nggawe oshinko, daikon paling umum. Ing tembung liyane, tembung "oshinko" bisa digunakake kanggo nyebut macem-macem jinis sayuran pickled Jepang , sanadyan yen sampeyan ora yakin apa sing wis pickled, iku luwih saka kamungkinan dadi daikon radish.
Oshinko maki biasane kasusun saka gulung sing digawe saka bungkus rempah-rempah (nori), beras sushi , oshinko, lan liya-liyane, dibungkus dadi roti banjur diiris-iris dadi potongan-potongan.
Apa Oshinko Rasa Kaya?
Daikon rasa kaya jinis radish sing entheng, mungkin luwih kaya salib antarane wortel lan radish. Amarga iku digawe karo uyah, oshinko, banjur, rasa kaya radish adol jus asinan adol. Nanging gambaran sing jelas ora nindakake keadilan.
Iku roso sing unik, mbokmenawa luwih mirip karo sauerkraut gawe kram saka jinis pickle sampeyan bakal oleh ing deli bebarengan sandwich sampeyan. Kanggo dadi wajar, iku rasa unik. Kejabi, sampeyan biasane mung mangan oshinko sing sethithik - sampeyan ora nggathukake kaya apel - lan rasa unik nggabungake karo rasa sing unik saka seaweed lan beras sushi.
Yen sampeyan seneng panganan Jepang, sushi vegetarian , utawa maki gulung umum, sampeyan bakal seneng kaya oshinko lan oshinko maki gulung apik.
Dadi, sabanjure sampeyan metu kanggo sushi, menehi oshinko muter rasa lan ndeleng apa sampeyan mikir!
Apa Oshinko Vegetarian? Punika Oshinko Roll Vegetarian?
Ya, oshinko dhewe yaiku vegetarian lan vegan , amarga mung diarani radish daikon utawa sayuran liyane. Lan biasane, roll oshinko bakal dadi vegetarian lan vegan uga. Gulungan oshinko, utawa oshinko maki, biasane mung ngemot oshinko lan beras sushi sing dibungkus rumput laut nori. Nanging, yen sampeyan ana ing restoran sushi Jepang, mesthine luwih apik kanggo mriksa apa sing ana ing roll oshinko dadi 100% tartamtu iku vegetarian utawa vegetarian.