Kopi Cream Vs. Non-Susu Creamer
Akeh wong mung nambah susu kanggo kopi. Ora krim banget abot? Apa wong pancene nambah krim menyang kopi, utawa mung ekspresi?
Wong ora biasane nambah apa sing dianggep umum minangka 'krim' kanggo kopi . Paling krim (kayata krim abot, krim whipping lan krim clotted) cara sing abot banget kanggo warung, amarga bakal ngalahake rasa lan tekstur kasebut.
Nanging, jinis krim sing luwih peteng kerep dipigunakaké kanggo nambah rasa lan awak kanggo minuman kopi, lan sawetara wong nambah apa sing diarani " creamer kopi non-susu" lan dikenal minangka krim kopi.
Krim Kopi
Ing Amerika Serikat, jinis krim sing dipigunakaké kanggo kopi dikenal minangka setengah lan setengah . Ing Britania Raya, diarani setengah krim.
Dadi krim abot nganti 36 persen lemak susu lan krim ringan 18 nganti 30 persen lemak susu ing AS, setengah lan setengah ing pirang-pirang 12 nganti 18 persen lemak susu. Kajaba iku, krim tunggal UK iku 18 persen lemak susu, nalika setengah krim (jenis asring digunakake kanggo kopi) mung 12 persen lemak susu. Iki minangka definisi hukum tingkat lemak susu, saengga beda-beda saka negara liya (kaya karo istilah sing digunakake). Saliyané iku, Swiss duwé kategori krim warung sing misah, sing nduwèni bobot susu minimal (lan khas) 15 persen kanthi bobot.
Krim warung kadhangkala duweni stabilizer krim kanggo njaga saka "bulu" (mrodhuksi globules berminyak) nalika dituang dadi kopi. Sampeyan uga bisa digawe luwih stabil (lan kurang cenderung kanggo bulu) dening demineralisasi parsial lan tambahan saka natrium kaseinat.
Non-Susu Creamer
Uga dikenal minangka "whitener kopi," creamer non-susu yaiku zat cair utawa granular sing digunakake kanggo ngganti susu utawa krim ing kopi. Senajan ora ngandhut laktose, akeh merek ngandhut protein susu, saengga kadhangkala dijauhi vegan .
Kanggo entuk gelar krim kopi, krim non-susu asring nggunakake lemak berbasis sayuran.
Kathah krim susu non-susu ingkang dipanen (asring kanthi sirup jagung) lan stabil kanthi manéka warna bahan kimia utawi diproses. Sawetara krim non-susu sing arum kaya rasa vanilla Perancis lan rasa kopi sing populer.
Krim Kopi Merek & Rasa
Merk terkenal kopi kayata Nestle, Carnation, Coffee Mate lan International Delight. Krim kopi tanpa susu, vegan, Silk Creamer uga dadi luwih populer ing taun-taun pungkasan.
Ana akeh rasa krim warung sing ana ing toko kelontong Amérika. Ana macem-macem beda-beda mangsané lan diagem ing saubere demplang (kaya babi telur utawa pie labu ) utawa bahan-bahan mangsa. Liyane sing kasedhiya ing taun. Kene sawetara rasa sampeyan mungkin nemokke:
- Caramel
- Vanilla lan Vanilla Prancis
- Coklat lan Mocha
- Hazelnut lan rasa kacang liyane (kayata pecan, kacang almond lan walnut)
- Manis Krim
- Toffee
- Irish Creme and Amaretto
- Kayu manis lan maneka warna campuran rempah-rempah
Resep Krim Kopi Homemade
Sampeyan bisa nggawe krim warung ing omah saka krim warung non-susu tanpa rasa lan panganan panganan utawa saka awal. Kene sawetara resep-resep kanggo njaluk sampeyan miwiti:
- Resep Masakan Irlandia Mint Resep
- Non-Dairy Pumpkin Pie Coffee Creamer Recipe
- Resep Vanila Liquid Vanilla Prancis
- Saka-Scratch Krim Creamer Resep digawe karo susu kabèh Organic
- Resep Nasi Goreng Lima Saka-Scratch digawe nganggo basa susu sing dipadhetke manis