01 saka 06
Apa Sampeyan Bakal Nggawe Polandia Pączki utawa Donuts
Leah Maroney Resep iki kanggo pączki Polandia saka Maria Slabodnik Sielewicz saka Indiana Kulon Laut. Ora kaya resep Resep Pączki, resep Maria nggunakake endhog, lan dheweke nggawe jamur stroberi dhewe kanggo ngisi.
Ndadekake babagan 50 pączki Polandia Maria .
Úa:
- 2 cangkir susu dicampur
- 4 ons (1 teken) mentega suhu kamar
- Gula 1/2 cup
- 1 sendok teh vanilla
- 2 paket ragi kering aktif
- 6 endhog suhu kamar gedhe
- 8 gelas kabeh-waé glepung (luwih utawa kurang)
- Oil for frying
- Jam kanggo ngisi
- Gula gula utawa gula pasir kanggo rolling
02 saka 06
Nyampur Donat
Leah Maroney Godhok cangkir 2 cangkir susu lan adhem nganti 110 derajat. Transfer menyang mangkok sing nyawiji gedhe utawa mixer sing ngadeg. Tambahake 4 ons butter-room suhu, 1/2 cup gula lan vanilla 1 sendok teh lan, nggunakake pancing adonan, adonan nganti gula bubar. Nambah 2 paket yeast garing aktif lan campuran maneh nganti dibubarake.
Sungkate pinggir lan tambah 6 endhog suhu kamar gedhe, 1 ing wektu, nyampurake saben saliyane.
Kanthi mixer sing mlaku kanthi kacepetan kurang, nambah glepung nganti sawetara tablespoons. Sampeyan ora perlu kabeh glepung, utawa mbutuhake luwih akeh. Campur nganti adonan sing mulus ditrapake.
Penutup lan supaya munggah ing mangkuk sing nyawiji padha ing panggonan sing ora anget kanggo 1 jam.
03 saka 06
Carane Gulung lan Cut Daging Pączki Sawise Wis Wis Bangkekan
Leah Maroney Nalika adonan wis wungu, jempol jempol karo sheet baking karo semprotan masak. Duduhake lumahing lemah utawa lenga silikon nganggo glepung kanthi sedhela, lan narik metu adonan ing sadawane wektu. Gulung menyang 3/4-inch nglukis. Cut karo pamotong babak 2 1/2 nganti 3 inci (ora ana bolongan ing tengah). Pindhah lingkaran potong kanggo disemprot pan. Pick up scraps and reroll.
04 saka 06
Goreng Polandia Pączki ing 350-Degree Oil
Leah Maroney Yen kabeh adonan wis dipotong, nutupi bunder lan wenehi munggah nganti kaping pindho, 30 menit utawa luwih maneh (biasane nalika kabeh adonan wis dipotong, pączki pisanan siap digoreng).
Tumis babagan 2 inci minyak menyang wesi panci wesi utawa pot dhasar lan klip ing thermometer. Heat lenga nganti 350 derajat.
Fry nganti 6 pączki ing wektu kanggo 3 menit utawa nganti emas ing ngisor. Flip kanthi tusuk sate, tongkat utawa garpu (tanpa kudu nempelake pączki), banjur gorengake ing sisih liyane watara 3 menit utawa nganti emas, ngetokake banter tanpa garpu pdas.
Watch kanthi teliti, amarga bisa gampang dibakar. Supaya mripatmu ing thermometer lan nyetel panas kaya sing dibutuhake kanggo njaga 350 derajat.
Nggunakake tongsor, copot pączki menyang pan kertas sing diukir kertas.
05 saka 06
Carane Ngisi Pączki Polandia Kanthi Jam
Leah Maroney Yen cukup kelangan kanggo ditangani, gunakake piso cukur cetha utawa pisau serrated cilik supaya irisan 1 1/2-inch ing sisih pączki, cukup gedhe kanggo sendok supaya pas. Isi karo sendok teh sing apik kanggo ngisi pilihan (Maria nggunakake dheweke jamur stroberi homemade). Gulung diisi pączki ing gula granulated utawa karo bledug karo gula confectioners '.
06 saka 06
Polish Pączki Are Delicious When Eaten Warm
Leah Maroney Pączki nyenengake yen dipangan anget, nanging bisa ditahan nganti sawetara dina ing suhu kamar. Sampeyan uga bisa beku kanggo efek sing apik sadurunge digulung ing gula.
Wigati: Tansah kanthi ati-ati nalika nggarap lenga panas, utamane ing saindhenging bocah. Nduwe alat pemadam kebakaran sing dirancang kanggo kebakaran ing grease nalika wis siap.