Lenga Achiote digawe saka wiji annatto lan lenga zaitun. Iku digunakake kanggo rasa lan warna akeh pasugatan kayata beras kuning. Resep iki gampang banget, sampeyan bakal kepingin weruh apa sampeyan durung nyoba.
Sampeyan bisa njaga lenga achiote ing jar kanthi tutup sing sithik ing suhu kamar kanggo 4-5 dina.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 2 1/2 tablespoons achiote seeds
Cara Nggawe
1. Kalorake lenga lan wiji ing saucepan cilik liwat panas sedheng mung nganti wiji miwiti gelembung mantap.
2. Mbusak saucepan saka panas lan supaya bisa ngadeg sajrone menit.
3. Geser minyak.
Tip: Aja ngatasi panas minyak lan wiji. Overheating bakal nguripake wiji ireng lan ijo lenga. Lengo bakal rusak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Lemak total | 57 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 41 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |