Wontons goreng sing diiseni karo curahan buncis. Sayur-sayuran sing ora mangan endhog bisa ngganti 1 liter minyak bungkus kanggo endhog sing diantemi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir mantun tenan (mashed)
- 1 bawang bombay (dicincang)
- 4 banyu chestnuts (dicincang)
- 2 sendok teh wortel (shredded)
- 1 bok choy leaf (shredded)
- 1 endhog (diantemi entheng)
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 jus mrico
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh gula
- 2 teaspoons jahe (minced)
- 1 sendok teh minyak wijen
- 45
- wonton wrappers (utawa minangka perlu)
- 3 nganti 4 cangkir lenga (kanggo jero frying, kaya sing dibutuhake)
- Hoisin utawa soy sauce (kanggo dipping, kaya sing dibutuhake)
Cara Nggawe
1. Ngemil lan mash tahu. Cuci lan nyiapake kabeh sayuran. Entheng ngalahake endhog kanthi uyah lan mrico. Gabung tahu tahu lan sayuran karo endhog lan bumbu.
2. Panaskan minyak kanggo jero frying nalika sampeyan lagi mbungkus wontons. Lenga kudu digawe panas antarane 360 derajat lan 375 derajat Fahrenheit.
3. Kanggo ngisi wontons, lay a wrapper ing ngarepe sampeyan supaya mbentuk wujud berlian.
Udan kabeh pinggir pambungkus nganggo banyu. Nyelehake sendok teh isi ing tengah. Nggawa separo ndhuwur bungkus liwat Isi lan segel sudhut.
4. Goreng-goreng wontons nganti emas lan crispy (kira-kira 2 menit). Sajadah karo saus hoisin utawa soy sauce.