Sosis pasta iki yaiku saos tomat sing dianggo karo basil seger lan sayuran panas. Zucchini, jamur lan tanduran seger nggawe saus tomat sayuran sing enak. Sosis sing paling apik kanggo mangan tanpa pangan utawa vegetarian.
Gunakake sauce kanggo nedha bengi spageti utawa lasagna, utawa gunakake kanggo nggawe parmesan pitik utawa terong. Iku uga ndadekake daptar acara apik kanggo mozzarella sticks utawa roti! Pirsani tips lan variasi ing ngisor iki kanggo gagasan liyane.
Gunakake tomat seger utawa kaleng ing resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tbsp disigar trikatuka
- 2 cloves papak, ulig lan minced
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 6 cangkir tomat disigar, kaleng utawa sekitar 6 seger, tomat sing dikupas
- 3/4 tuwung anggur abang garing
- 1/4 cangkir wortel
- 1/4 cangkir disigar parsley seger
- 1/3 cangkir disigar basil seger
- 1 sendok teh gula granulated
- 1 sendok teh uyah
- 1 cup irisan zucchini
- 1 cangkir irisan jamur seger
Cara Nggawe
- Panas minyak zaitun ing oven Belanda liwat panas medium; tambah bawang, masak nganti lembut. Ngadamel papak, tomat, anggur, wortel, parsley, kemangi, gula, lan uyah.
- Gawe saus karo godhok. Ngurangi panas lan panas, ditemokake, kanggo 1 jam, aduk kanthi gampang.
- Tambah zucchini lan jamur irisan; Masak nganti sauce ketat, sekitar 20 menit maneh. Sade karo pasta masak sing panas.
Tip lan Variasi
- Kanggo sauce sing luwih kenthel, tambah sawetara tempura tomat. Coba tuku pasta tomat ing tabung yen sampeyan kerep nggunakake dhuwit cilik, stews, utawa sos. Tempel wis tumpang ganda lan tabung bisa disimpen ing kulkas nganti 1 1/2 sasi sawise mbukak (miturut Amore).
- Apa wae squash musim panas bisa digunakake ing panggonan zucchini. Gunakake straight straight utawa crookneck, utawa squash pattypan.
- Kick sauce munggah karo kira-kira 1/2 sendok teh utawa liyane flushed mrico mrico flakes.
- Sadurunge sauce rampung, tambah 1/4 nganti 1/2 cangkir saka keju parmesan seger grated.
- Tambah segel sayuran sing disigar kanggo saus. Spinach, kale, Swiss chard, utawa sayuran kolard sing apik.
- Yen sampeyan seneng karo saos daging, tumis sawetara pancetta utawa daging babi diced bebarengan karo bawang. Utawa nambahake 1/2 kilogram daging sapi kecoklatan utawa sosis Italia menyang saos.
- Gawe saos dobel utawa telung saos lan beku ekstra ing porsi ukuran porsi.
- Nambah rasa karo rasa kenthel saka rong mentega; nglakoake ing saus sadurunge rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 8 g |