Saben uwong tansah golek cara liya kanggo nggunakake kabeh zucchini! Kene kowe!
Riwayat Sithik
Squash musim panas kalebu pirang-pirang varieties kalebu zucchini, squash kuning, lan squash pattypan, kabeh kalebu spesies Curcurbito pepo . Iku asli Amerika Utara lan dikenalaké ing Eropah sajrone periode Renaissance.
Zucchini minangka sing paling populer ing kabeh musim panas. Dipercaya Christopher Columbus nggawa wiji zucchini menyang Eropah. Tembung 'zucchini' sajatiné asalé saka Italia, ing ngendi squash dadi lan tetep populèr.
Ing rekaman arkeologi, wis ditemokake yen labu panas wis dikonsumsi luwih saka sepuluh ewu taun! Native Americans migunaaké akeh banget ing sayuran iki. Padha mulang wong-wong pemukim wiwitan New World kanggo nandur lan panen. Dina iki, produksi squash musim panas ing saindenging donya, nanging prodhusèn paling gedhe kalebu US, China, Rusia, lan India.
Riset paling anyar
Ing siji panliten, panganan sing dhuwur ing mangan kalebu squash musim panas mbantu nurunake gejala premenstrual syndrome utawa PMS ing wanita. Squash musim panas uga wis dituduhake kanggo ngurangi gejala BPH utawa prostat gedhine ing wong.
Amazing Benefits
Kurang lemak, uyah, karbohidrat lan kalori, squash musim panas ora duwe kolesterol. Squash musim panas iku panganan gedhe kanggo wong-wong sing mangan. Iku utamané sugih ing beta-carotenes, vitamin C, folat, lan serat. Saliyané kuwi, panganan iki uga nyedhiyakake macem-macem senyawa komplek B lan sumber mineral sing gedhe banget kayane kalium, magnesium, tembaga lan mangan, sing penting banget kanggo mbantu proses glukosa, lemak, lan karbohidrat. Kalium utamané séhat kanggo ngatasi jantung lan tekanan getih sing sehat. Squash musim panas uga sugih ing vitamin A, wesi, lan kalsium, uga omega-3 asam lemak.
Isi magnesium panas squash mbantu nurunake tekanan getih kanthi alami. Squash musim panas uga ngandhut dosis lutein kang sehat sing nyebabake risiko serangan stroke lan jantung, lan bebarengan karo kalium nguatake penglihatan, lan ditambah karo beta-karotene, ngurangi risiko penyakit mata degeneratif. Salajengipun, manfaat nutrisi musim panas squash ngurangi risiko diabetes tipe II.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Resep Jus:
- 1 zucchini karo kulit
- 2 wortel
- 3-4 godhong saka sayuran godhong favorit (kayata bayi kale utawa bayem bayi, utawa jempol saka wheatgrass)
- 1 apel
- 1/2 beet
- 1 irisan jahe seger
- Resep Smoothie:
- Minangka ndhuwur plus 1-2 cangkir susu favorit (kayata oat, kacang almond, beras, soy utawa susu)
Cara Nggawe
Kanggo ekstra nutrisi, aja wortel wortel, beet, squash, utawa apel - ana akeh nutrisi ing kulit!