Apa ing Mangsa ing Massachusetts?
Amarga lokasi New England, petani Massachusetts biasane nemu panen, mangsa sing luwih cendhek, lan panen musim panas sing luwih suwe. Ketersediaan potong sing tepat lan wektu panen beda-beda saben taun lan adhedhasar macem-macem faktor, kayata udan, frost, hama, lan liya-liyane. Ing taun-taun paling anget, musim wiwit sadurungé lan suwene maneh; ing taun sing luwih suwé, wektu panen diwiwiti lan pungkasane cepet.
Massachusetts Seasonal Produce
Kadhaptar kanthi jeneng produk, pandhuan iki njlentrehake sasi sing saben woh utawa sayuran biasane ditanam lan dipanen saka tani Massachusetts. Saben mangsa (musim semi , musim panas , musim gugur , mangsa) ngasilake arus sing apik. Pasar petani lokal bisa ditemokake ing kabeh negara; Ngomong karo petani lan vendor iku cara paling apik kanggo ngerti yen saben jinis woh utawa sayuran bisa diarepake.
- Apples, Juli nganti Oktober (panyimpenan nganti spring)
- Arugula, Mei nganti September
- Asparagus, Mei lan Juni
- Basil, Juli nganti September
- Beets, Juni liwat Desember
- Blueberries, Juli lan Agustus
- Brokoli, Juni liwat Nopember
- Broccoli raab, Agustus nganti Nopember
- Brussels sprouts, September nganti Nopember
- Gobis, Juni liwat Oktober
- Cantaloupes, Agustus lan September
- Wortel, Juni liwat September (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat Maret)
- Cauliflower, Agustus nganti Nopember
- Celeriac / celery root, September nganti Nopember
- Celery, Agustus liwat Oktober
- Chard, Mei liwat Nopember
- Cherries, Juli
- Chicories, September lan Oktober
- Jagung, Juni nganti Agustus
- Cranberries, Oktober nganti Desember
- Cucumbers, Juli liwat Oktober
- Currants , Agustus
- Eggplant, Juli liwat Oktober
- Escarole, September lan Oktober
- Kacang Fava, Mei lan Juni
- Fennel, Oktober lan Nopember
- Fiddleheads, April lan May
- Papak, Juli nganti Oktober (disimpen taun-babak)
- Papak scapes / papak ijo, Mei lan Juni
- Anggur, September lan Oktober
- Kacang hijau, Juli nganti September
- Bawang hijau / bawang merah, Mei nganti September
- Kale, Juni liwat Nopember
- Jamu, April nganti September
- Kohlrabi , Juni lan Juli, September lan Oktober
- Leeks, Agustus liwat Desember
- Lettuce, Mei liwat Oktober
- Melon, Juli liwat Oktober
- Mint, musim semi lan panas
- Morel , spring
- Jamur (dibudidayakan), sepanjang taun
- Jamur (banteng), musim semi liwat musim gugur
- Nectarines, Agustus lan September
- Nettles, spring
- Kentang Anyar , Mei
- Bawang, Juli nganti Oktober (disimpen ing musim dingin)
- Oregano, Juni liwat Oktober
- Parsley, Mei liwat Nopember
- Parsnips, April lan Mei lan maneh saka Oktober nganti Desember
- Peaches, Juli nganti September
- Pears, Agustus nganti Desember
- Kacang hijau, April liwat Juni
- Kacang polong kacang polong, Juli nganti Oktober
- Peppers (manis), Juli nganti Oktober
- Plum & pluots, Agustus lan September
- Kentang, Juli nganti Desember (kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun)
- Pumpkins, September nganti Nopember
- Radicchio, September lan Oktober
- Radishes, Mei liwat September
- Raspberries, Juli nganti September
- Rhubarb, Mei liwat Juli
- Rutabagas, Agustus nganti Nopember
- Scallions / green bawang, Mei liwat September
- Kacang buncis , September nganti Nopember
- Kacang polong / kacang polong kacang / kacang polong, Juni nganti September
- Bayam, Mei liwat September
- Squash (panas), Juli nganti September
- Squash (mangsa), Agustus nganti Desember
- Stinging Nettles, spring
- Strawberries, Juni
- Thyme, Mei liwat September
- Tomat, Juli nganti September
- Turnips, Agustus nganti Nopember (panen lokal sing kasedhiya saka panyimpenan liwat mangsa)
- Watermelons, Agustus nganti Oktober
- Winter Squash, Agustus nganti Desember
- Zucchini, Juli nganti September
- Zucchini Blossoms, Juni lan Juli