Coklat vegetarian sing digawe karo tempe lan kacang kedelai tegese resep cabe iki ngasilake dorongan protein sing kuat lan nduweni tekstur sing nyenengake. Wiwit tempe nyebar ing resep iki, ora perlu ngemot, kaya sing paling resep tempe .
Elinga yen amarga resep iki kanggo soy sauce ora gampang gluten. Luwih, sawetara jinis tempe digawe saka biji sing kalebu gluten, dene varietas liya bebas gluten. Nyelehake kecap asin lan pasthekake yen tempe bebas gluten yen sampeyan nyiapake cabe iki kanggo sapa wae sing duwe sensitivitas gandum utawa gluten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp. lenga zaitun, dibagi
- 1 paket 8-ons
- tempe , diced
- 2 sendhok teh. soy sauce
- 1 mrico mrico abang, disigar
- 1 mrico lada mrico, dicincang
- 2 cloves papak, minced
- 1 trikatuka, diced
- 1 4 ons bisa ngiris irisan ijo
- 1 15 -sokan bisa kacang buncis utawa kacang buncis
- 1 8 -ounce bisa diced tomat
- 1 tbsp. bubuk cabe
- 1/2 sendhok teh. cumin bubuk
- 1/4 sendhok teh. cayenne pepper, utawa kanggo rasa
- Opsional: 1 cilik bisa jagung
- Opsional: cilantro seger kanggo garnish
Cara Nggawe
- Nggunakake siji sendok teh minyak zaitun, tumis tempe nganti coklat semu coklat, kira-kira 3 nganti 5 menit, banjur tambahkan ing kecap asin, lan tumis nganti menit utawa loro liyane, nganti kecap asin lan lengket. Disisihaké.
- Ing sup gedhe utawa pot stock, tumis bawang, papak lan lombok ing lenga zaitun isih nganti meh wae alus.
- Ngurangi panas lan nambah bahan sing isih, kajaba cilantro lan kalebu tempe.
- Ngidini nyedhot nganti paling sethithik rong puluh menit lan nganti patang puluh menit, aduk sok-sok, lan nambahake cairan luwih akeh yen perlu.
- Garnish karo sprinkling saka cilantro minced seger.
Ndadekake 6 servings tempe chili.
Informasi nutrisi, saben porsi:
Kalori: 399
Total Lemak: 10.0g, 15% nilai saben dina (adhedhasar diet kalori 2000) Saturated Fat: 1.7g, 8% Kolesterol: 0mg, 0%
Sodium: 200mg, 8%
Total Karbohidrat: 56.9g, 19%
Serat Pemakanan: 13.8g, 55%
Sugars: 5.5g
Protein: 24.7g
Vitamin A 40%, Vitamin C 103%, Kalsium 13%, Besi 36%
Nutrisi Grade: A
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Karbohidrat | 76 g |
| Serat Pemakanan | 17 g |
| Protein | 28 g |