Newly caramelized apples, kayu manis, vanilla, lan linglang teka bebarengan kanggo nggawe iki vegan cupcakes roso karo kabeh bab tiba. Gunakake tas pipa kanggo ngetokake pucuk sing dhuwur banget saka vegan buttercream ing ndhuwur, lan nambah gagang kayu manis lan sawetara apples caramel minangka garnishes kanggo permen musiman.
Cathetan: Resep iki cocok kanggo diet tanpa susu, endhog, lan diet vegan, nanging karo resep sing dimaksudake kanggo wong sing duwe alergi utawa pembatasan diet, mesthine maca kabeh label nutrisi kasebut kanthi teliti kanggo mesthekake yen ora ana kewan sing didhelikake - ramuan utawa alergen liyane yen sampeyan ditrapake kanggo sampeyan).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 apel gedhe (macem macem tenan kaya Granny Smith, Braeburn, lan liya-liyane)
- 2 sendok teh margarine soya
- 3 sendok teh gula coklat
- 1 1/2 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 soda baking soda
- 3/4 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 uyah laut sendok teh
- 2 sendok teh kayu legi
- 1 botol susu almond (utawa susu klapa;
- pirsani alternatives susu tanpa susu )
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/3 tuwung lenga canola (utawa lenga beras kacang buncis kaya minyak kacang macadamia)
- 3/4 cup gula
- 2 teaspoons vanilla extract
- Frosting Vegan
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Pisahake timah muffin standar 12-cangkir nganggo cupcake liners, lan disisihake. Inti lan dadu apel - kulit bisa ditinggal utawa dipateni, sing dipilih - banjur disisihake.
- Panaskan margarin kedelai tanpa susu lan gula abang ing wajan gedhe ing panas, masak lan aduk terus nganti dicampur dadi gelembung. Tambahake apple diced menyang wajan lan aduk uga kanggo jas sing dicampur. Garing aduk, cook nganti apples emas lan entheng caramelized, bab 8 nganti 10 menit. Bungkus telusur saka panas lan supaya apples adhem rada nalika nyiapake sisa adonan.
- Ing mangkuk campuran gedhe, sift bareng glepung kabeh-tujuan, baking soda, bubuk manggang, uyah laut, lan cinnamon lemah nganti digabungake. Disisihaké.
- Ing mangkuk cilik liyane, adonan susu almond utawa santen, jus lemon, minyak canola, gula putih, lan vanili. Mancal wae cukup suwe kanggo rada ngeculake gula kasebut.
- Tambahake bahan-bahan weteng sing garing, adhem supaya digabung. Melu ing potongan-potongan apple caramelized, ninggalake bêsik sawetara kanggo garnish cupcakes rampung karo sawise baking.
- Nggunakake soto pérangan, bagean pamuter menyang cupcake mandu sing disiapake, isi saben 3/4 saka cara lengkap. Panggang kanggo 20-25 menit, utawa nganti ndhuwur cupcakes bali rada nalika kena. Masakake cupcake kanggo nglangi ing telusur kanggo 15-20 menit, banjur copot lan ngidini kanggo ngadhepi ing rak kring kring. Frost with Cream Butter Vegan Frosting utawa frosting tanpa susu liyane sing dipilih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |