Iki minangka cara Spanyol nyepakaké udhara nganggo plancha , utawa piring sing rata. Gampang, cepet, lan éca, udan iki bisa langsung saka panggangan nganti 5 menit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound (450 g) udan gedhe, dikupas lan diveined
- Jus 1 linglang
- 1 sendok teh (5 ml) uyah segara
- 1 sendok teh (5 ml) paprika
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
- 1/4 tuwung (60 ml) disigar
- cilantro utawa parsley godhong rata
- 1 nganti 2 sendok teh (15 nganti 30 ml) minyak nabati
Cara Nggawe
- Udang lan udang de-urat.
- Ing mangkuk cilik nggabungake jus lemon nganggo uyah, paprika, lan mrica ireng. Tambahake udhara lan tusuk kanggo jas.
- Preheat panggangan kanggo panas dhuwur. Setel plancha menyang grate grates lan ngidini kanggo panas. Sawise panci nuduhake kumelun, nambah udang. Proses masak bakal cepet banget. Udan masak, udakara 1 nganti 1 1/2 menit saben sisih.
- Copot plancha saka panggangan lan pasang ing papan motong kayu. Ndhuwur karo cilantro dicincang utawa parsley rwaning flat lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,187 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 27 g |