Saos tomat krim iki gampang sampurna kanggo kabeh jenis pasta. Resep iki nyuwun siji 28 ons kabeh tomat, nanging sampeyan bisa ngganti tomat sing digodhog, tomat diced utawa tomat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 28-oz bisa kabeh tomat (karo cairan)
- 2 ons butter (1/2 stick)
- 2 wortel (dicincang)
- 1/2 bawang bombay (disigar)
- 2 cloves papak (finely minced)
- 1 1/2 sendok teh Kosher uyah (utawa kanggo rasa)
- 1 sendok teh gula
- 3/4 tuwung krim abot
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe, dhasar panas, panas mentega sajrone menit liwat panas.
- Tambahake bawang lan wortel, lan sauté kanggo dicokot nganti bawang tembus nanging ora coklat.
- Tambah tomat lan papak. Banjur masak nganti 30 nganti 45 menit, ditemokake, nganti sauce rada nyuda. Yen seneng, sampeyan bisa nggunakake sendok kayu kanggo break kabeh tomat nalika sauce simmers.
- Buang saka panas lan ngliwati pabrik pangan , utawa sajrone prosesor pangan nganti alus, nggarap bêsik yen perlu.
- Mundur saos ing pot, nambah krim lan ajur kanggo tambahan 15 menit.
- Mangsa kanggo rasa karo uyah Kosher lan gula lan ngawula langsung.
Yen sampeyan seneng karo saos tomat krim sing luwih cilik, nyiyapake sawetara saos tanpa mentega kanggo nyampur sadurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |