01 saka 06
Ara-Adriatika menyang Kadotas
Varietas saka Ara. Foto © Patrizia Savarese / Getty Images Woh ara sing anyar sing rapuh banget (woh-wohan sing asring dipérang manèh nalika ditinggalake dhewe!). Amarga alasane, ara lokal asring mung areng seger sing bisa dituku tanpa ditemokake ing spesimen sing diwedeni, semi-rusak (utawa mung ala, woh sing dipetik sadurunge wis mateng!).
Nanging, nemokake ara lokal sing arang bisa angel ing njaba California, senadyan bisa ditanam ing ngendi wae karo suhu mangsa sing ora nyelehake ing ngisor 20 ° F (sinau luwih akeh ing All About Figs ). Supaya becik, ati-ati lan tetepake mripate kanggo lima jinis arum sing paling umum (didhaptar ing kene) ing pasar sing cedhak sampeyan.
Wis duwe ara? Delengen iki 10 Cepet Resep Figures kanggo nggawe paling akeh.
02 saka 06
Adriatic Figs
Artizone / Flickr / CC Miturut 2.0 Hélium pucuk mawa woh kuning rada asring kasebut "buah ara putih" kanggo werna cahya. Aku uga weruh wong-wong mau didol minangka "woh-wohan ara" nalika ditusuk kaya sing digambarake ing kene. Padha duwe werna abu-abu padhang kanggo jero abang sing enom lan rasa manis sing luwih apik.
Wit ara Adriatik dipanen ing sasi Juni lan ing Agustus. Sifat super manis sing artiné bisa uga ditrapake minangka panganan sing apik banget.
03 saka 06
Black Mission Figs
Ara ing Bowl. Foto © kcline / Getty Images Iwak mriga ireng arang banget (kadhangkala uga ilang sirup) lan sauntara sampurna kanggo porsi utawa nganggo yoghurt utawa keju segar (kayata mascarpone, Fromage blanc, utawa keju petani ) kanggo panganan cuci mulut. Padha duwe kulit ireng-ireng lan daging abang gelap.
04 saka 06
Brown Turkey Figs
Brown Turkey Figs. Foto © Molly Watson Arabe woh areng duwe kulit coklat kecut-kecut, rasa sing luwih entheng tinimbang ara liyane, lan rada kurang manis tinimbang sakehe arum Hitam sing mèmper. Coklat komplong Arab bisa dianggo kanthi apik ing salad utawa ing desserts, ing ngendi pemanis bakal digunakake. Yen kabeh sing duwe coklat kalkun lan sampeyan pengin panganan cuci mulut, sampeyan bisa digunakake kanggo nggawe Brory Figs .
05 saka 06
Calimyrna Figs
Calimyrna Figs. Carles Rodrigo / Getty Images Woh arum kalima sing relatif gedhé, kanthi kulit rada cemeng lan daging pink sing nduweni rasa manis. Kabeh ara nduweni nuttin (yaiku apa sing dadi apik karo kacang), nanging iki nduweni pangertèn sing kuwat. Plus, kanthi jempol jambon sing disabetake, Calimyras sing apik mung ngethok lan dadi.
06 saka 06
Kadota Figs
Kadota Figs. Foto © Kenneth A. Wilson / Getty Images Kadir areng nduweni kulit ijo cahya lan kurang manis tinimbang areng liyane. Padha apik mentah (lagi apik, tenan, lan yen mung ara sing ana ing tangan, mesthine bakal apik!), Nanging njupuk kanthi apik kanggo dadi panas karo liyane (Aku mikir madu-Fried Cah ara , yen sampeyan kudu ngerti. Aku wis kenal kenal karo mung uyah paling enak kanggo ngetokake rasa manis-ora kanggo kabeh, nanging kanggo wong-wong sing seneng karo geter sing manis, bagus banget.