Rong Roti: Papak Chimichurri lan Harissa

01 saka 03

Bawang putih Chimichurri lan Harissa Breads

Roti papak minangka sajenis sing sampurna, lan terus-terusan mbuwang bali ing titik kasebut. Aku ngelingi arep restoran panganan segara ing Pulo Pulo karo wong tuwa aku kanggo taun-taun, lan dheweke tansah duwe basket gedhe kaya roti bawang putih supaya bisa diwiwiti, ngetog karo minyak lan bawang putih, lan ora bisa ditemtokake. Kita kabeh kelangan kanggo dina, nanging luwih saka iku.

Aku kadang-kadang gawe ing omah, nanging aku mutusake kanggo mecah karo gagasan roti sing diiris lan dibumboni lan sawetara bumbu liya aku duweni kulkas. Iki cara sing nyenengake kanggo muter-muter karo lan nggunakake macem-macem endhas saka bahan-bahan sampeyan bisa uga ing lemari es. Aku duwe sacukupe saus chimichurri (bawang putih Argentina lan saos ramuan) sing ditinggalake saka wayah sore , lan aku tansah duwe saus haris ing dina iki - iku salah sawijine sos panas sing paling anyar. Nalika dikombinasikaké karo sawetara lenga zaitun, loro-lorone dadi roti sing apik sing bakal dadi gedhe minangka panedhaan mewah, utawa ing sisih karo sawetara sup utawa salad utawa cabe utawa godhok .

02 saka 03

Roti Chimichurri

1. Preheat oven nganti 400 ° F.

2. Ing prosès pangan, aduk siji tbsp godhong parsley rata-rata lan 2 cloves papak, banjur nambah 1/2 tuwung lenga zaitun tambahan, 1 sendok teh oregano godhong seger utawa ½ sendok teh oregano pepe, jiwit saka mrico abang flakes, 1 sendok teh cuka anggur abang lan uyah lan mrico lemah seger kanggo rasa. Gabung uga.

3. Geset setengah roti roti Italia dadi irisan 1/2 inci, nanging ora ngetutake kabeh, supaya tetep disimpen ing ngisor roti. Sikat loro-lorone saben irisan roti kanthi minyak chimichurri. Lebokake roti ing foil lan pasang ing oven. Panggang ing 10 menit, banjur buka foil lan terus roti ing foil mbukak kanggo liyane 10 nganti 15 menit nganti njaba crispy. Ngawasi panas.

03 saka 03

Roti Harissa

1. Preheat oven nganti 400 ° F.
2. Ing mangkuk cilik, adonan bareng 1 séndok harissa saos karo 1/2 mangkok minyak zaitun.
3. Geset setengah roti roti Italia dadi irisan 1/2 inci, nanging ora ngetutake kabeh, supaya tetep disimpen ing ngisor roti. Sikat loro-lorone saben irisan roti kanthi minyak harissa. Lebokake roti ing foil lan pasang ing oven. Panggang ing 10 menit, banjur buka foil lan terus roti ing foil mbukak kanggo liyane 10 nganti 15 menit nganti njaba crispy. Ngawasi panas.