Kompor crock utawa kompor alon-yaiku salah sijine peralatan favorit para tukang masak modern, lan kanthi alasan apik. Iku pilihan sampurna kanggo pasugatan sing entuk manfaat saka masak suhu sing rada suwe, lan cara iki mbutuhake wektu sing sethithik banget. Tip sapi iki minangka conto apik ing kompor sing paling apik.
Kanthi mung limang ewu barang sing digawa bebarengan ing wayah esuk, sampeyan bakal duwe hidangan daging sapi sing saucy, flavorful dening dinnertime. Rahasia kanggo saos kasebut yaiku envelope of sop sauce bebarengan karo kaleng sup jamur emas. Garing anggur abang garing rada campur karo saos, nanging terus maju lan ngeculake yen sampeyan seneng cook tanpa alkohol. Sawetara stok utawa banyu sapi tanpa suling bisa ngganti anggur. Siji maca ngandhakake dheweke ninggalaké anggur (tanpa panggantos), lan sajian iku éca.
Tip Steak utawa tips sirloin, sing biasane teka saka babak utawa sirloin, sampurna kanggo resep iki. Yen sampeyan ora nemokake, sampeyan bisa nggunakake steak babi utawa stewing sapi. Cut meat ing mangkok lan gunakake ing resep.
Petunjuk sapi panggang dan saus bisa ditumbuhi kentang goreng , nanging panganan bisa dipanggang nganggo kentang panggang, mie, utawa beras. Tambah salad utawa sayuran favorit kulawarga kanggo panganan sing nyenengake. Kacang hijau , brokoli , lan wortel kabeh pilihan apik.
Dadi, yen sampeyan ngerti dina sing bakal sibuk, aja mandheg; mung gabungke kabeh ing cooker alon lan push tombol! Sampeyan bakal duwe ngarep masak meal nunggu sampeyan nalika sampeyan teka omah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram sirloin tips daging sapi (utawa daging sapi stew)
- 1 (ons) campuran bungkus campuran bungkus
- 1 (10 3/4-ons) bisa sup jamur emas (undiluted)
- 1/2 gelas anggur abang garing
- 1 (4 ons) bisa jamur (lemes)
Cara Nggawe
- Cut tips sirloin utawa steak menyang ukuran ukuran kubik.
- Lebokna cuwèran daging sapi ing cangkir cook cooker alon.
- Ing mangkuk, gabungke sup bawang karo jamur emas jamur, anggur, lan jamur. Pour dicampur nganggo daging sapi.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 7 nganti 9 jam.
- Nelpon tips daging sapi lan kuah nganggo beras, kentang, utawa mie.
Tip
- Jamur seger bisa nambah rasa sing apik. Saute 6 nganti 8 ons jamur seger ireng ing sendok teh lenga zaitun utawa butter nganti coklat lan tender emas. Tambahake menyang kompor alon bebarengan karo godhok lan anggur.
- Nalika browning daging ora perlu, caramelization bakal nambah rasa lan tektur sajian, lan malah bisa ngurangi isi lemak. Yen sampeyan duwe wektu, salami daging sapi kenceng ing lenga sayur-sayuran sing cilik nganti panas. Kanggo rasa sing luwih kuat, deglaze wajan karo anggur abang utawa dhuwure utawa banyu sing cilik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 185 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 34 g |