Sosis kepiting krim melengkapi wisdock panggang prasaja iki. Saos punika saos putih dhasar sing digawe kanthi tambahan bawang ijo lan daging daging babi dimasak.
Sajrone wisdock bakar kanthi kentang panggang utawa panggang lan sayuran kukus.
Deloken sisan
Haddock Newburg
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 pound wisdock fillets
- 4 sendok mentega
- uyah kanggo rasa
- mrico kanggo rasa
- Kanggo Saus:
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 3 bawang bombay (iris tipis)
- 2 teaspoons parsley (seger minced)
- 1 tuwung setengah-setengah (utawa krim cahya)
- 4 nganti 6 ons krabsat (dimasak lan dipotong)
- uyah kanggo rasa (kosher)
- ireng mrico kanggo rasa
- Garnish: parsley seger disigar
Cara Nggawe
- Ombak panas nganti 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Nyelehake 4 sendok makan mentega ing pan baking 11-by-7-inch. Atur wisdok fillet ing lapisan siji, ngowahi jas karo butter sing ilang; sprinkle karo uyah lan mrico.
- Panggang kanggo 25 nganti 30 menit, utawa nganti serpihan iwak gampang nganggo garpu.
- Sauntara, ing saucepan, nyawiji 2 sendok mentega saka panas sing kurang. Nglakoake glepung nganti alus lan bubbly. Terus masak, aduk, kanggo 1 menit.
- Nambah bawang ijo nganti dicampur glepung bebarengan karo 2 sendok teh parsley, banjur ngetokake separo setengah. Terus masak, aduk terus, nganti thickened. Tambahake daging babi lan uyah lan mrico, kanggo rasa. Kalor liwat.
- Atur haddock ing piring utawa piring sing ana ing ndhuwur lan nganggo saus krab.
- Garnish karo parsley seger disigar, yen pengin.
Tips kanggo Memancing Ikan
- Ngidini 4 nganti 6 ons fillet iwak saben wong.
- Nalika nglereni fillet iwak gedhe ing setengah, Cut mudhun ing tengah lengthwise tinimbang crosswise.
- Kanggo malah masak, yen sampeyan duwe "buntut" sing tipis ing mburi fillet, pencet ing ngisor supaya fillet wutuh punika ketebalan sing malah.
Sampeyan uga bisa Kaya
Haddok Kanthi Campur Sauce Krim
Panko Crusted Oven Fried Haddock
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Lemak total | 43 g |
| Saturated Fat | 25 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 207 mg |
| Sodium | 894 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 34 g |