Resep salad timun sing gampang iki bisa dadi iringan apik kanggo panganan. Geser timun ing pita sing digodhog utawa dipotong dadi potongan.
Resep panggilan kanggo jamu, nanging tanduran seger banget yen sampeyan duwe. Waca komentar maca lan tips lan variasi kanggo sawetara substitusi lan gagasan bahan liyane.
Salad timun iki uga diwenehi babi utawa daging babi, lan nggawe sajian sing gampang kanggo masak utawa barbecue.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cucumbers gedhe, peeled utawa ora
- 1 cangkir cuka putih
- 3/4 banyu tuwung
- 3/4 cup gula
- 1 sendok teh uyah
- endhog cayenne mrico utawa glepung mrica lancip
- 1/4 sendok teh garing bubuk parsley
- 1/8 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh garing basil rwaning
- resik parsley, basil, utawa dill, opsional
Cara Nggawe
- Jempolake cucumbers kanthi cara tipis utawa potong timun dadi dadu setengah tongkat. Utawa Cut cucumbers ing setengah, inti karo corer apel, lan nggunakake y-peeler kanggo nggawe "pita." Ndeleng video iki saka Art of Doing.
- Sijine cucumbers sing disiapake ing mangkuk sajian lan disisihake.
- Ing saucepan, gabungke cuka, banyu, gula, uyah, cayenne lada, peterseli, mrico ireng lemah, lan basil. Selehake saucepan panas lan masak, aduk sok-sok, nganti gula wis bubar.
- Pour dicampur panas karo cucumbers. Nutupi sajian lan seger kanthi sak tenane.
- Ngemilake cucumbers sadurunge porsi utawa ngawula nganggo sendok slotted. Sprinkle karo parsley, basil, utawa dill seger disigar, yen pengin
- Simpen salad ing kulkas.
Tip lan Variasi
- Kanggo salad segar, nggunakake tanduran seger. Ganti flakes parsley kanthi 1 sendok teh petersake seger lan ngganti basil rwaning garing karo 1 sendok teh saka Basil seger disigar.
- Ganti basil kanthi dill utawa oregano (1/4 séndok pepe utawa 1 sendok teh seger).
- Timun Tomat Salad: Dadu 1 utawa 2 tomat medium lan tos nganggo cucumbers. Yen dikarepake, top karo 1/4 nganti 1/2 cangkir saka keju feta.
- Tambah bawang iris tipis nganti salad.
- Sawise ngasahi salad, aduk ing 1/2 nganti 1 liter cangkir krim utawa yogurt Ijo.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |