Ayam lemon iki minangka swiwi kanggo ndandani lan masak, lan rasa enak karo mie panas utawa beras. Merga nganggo anggur putih garing kanggo ngganti anggur Marsala.
S ee uga
Ayam Lemon Kanthi Papak
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bagian payudara ayam boneless (kulit dibuang)
- 1/3 glepung cangkir
- 1/8 sendok teh mrico (lemah anyar)
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- 1/8 sendok teh paprika
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 sendok makan mentega
- Dash uyah
- 4 ons seger irisan irisan
- 4 bawang bombay (iris)
- 2 sendok makan anggur Marsala garing (utawa Chardonnay garing)
- 2 sendok jus jus seger
- Garnish: parsley (anyar disigar)
Cara Nggawe
- Selehake bagian dhadha pitik ing antarane bungkus plastik; alon-alon nggedhekake tipis nganti kekandelan. Gabungke glepung, lada, bubuk bawang putih, lan paprika ing tas panyimpenan pangan plastik. Nambah pitik lan jas uga; goyangake adonan glepung.
- Ing wajan gedhe, lenga zaitun lan mentega ing panas. Sauté pitik dawane nganti 3 nganti 4 menit saben sisih, nguripake lan sprinkle karo uyah cilik. Papan ing platter lan tutup nganggo foil supaya tetep anget.
- Tambah jamur ing skillet karo mentega liyane butter, yen perlu. Sauté nganti 3 menit, nganti browned lan tender. Tambah bawang ijo lan saute 1 menit maneh. Tambah Marsala anggur lan jus lemon; simmer kanggo 1 menit. Sijine pitik bali ing wajan; simmer kanggo 1 menit maneh.
- Aturake ayam ing pinggan; pour sauce lan jamur ing endhog pitik lan garnish karo parsley sing disigar cilik.
Nglayani 4.
Sampeyan uga bisa Kaya
Ayam Piccata Kanthi Lemon lan Parsley
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1395 |
| Lemak total | 83 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Lemak ora jenuh | 35 g |
| Kolesterol | 426 mg |
| Sodium | 852 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 134 g |