Sampeyan ora kudu nggunakake jus jeruk sing anyar, nanging ora nggawe bedane gedhe. Yen sampeyan ora duwe sambal oelek (ndeleng Wigati) sampeyan bisa migunakake macem-macem saus cabe-nyetel jumlah kasebut kanthi saksama-pangukuran gumantung kepiye rasa panas sing dipilih.
Sajati karo gandum kaya beras putih utawa Farro karo Brokoli panggang lan Bawang Manis, lan sayuran kayata Jamur Roti lan Brokoli Rabe utawa Anggur Kembang Kembang lan Wortel karo Olive Drizzle.
Iki ndadekake akeh pitik, nanging sampeyan bisa nemtokake resep ing setengah kanggo wong cilik utawa pangan kulawarga. Tenggorokan gedhe sajrone ijo, kaya salad kale quinoa iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir jus jeruk seger
- ¼ cup canola, sayur-sayuran utawa lenga roso neutral liyane
- ¼ cup cincang bawang merah
- Setengah tuwung godhong thyme
- 2 tablespoons sambal oelek (waca Cathetan)
- Kosher utawa uyah coarse lan mrico anyar kanggo rasa
- 3½ kilogram boneless chicken breastless
Cara Nggawe
- Ing wadhah gedhe utawa tas gedhe zipper gedhe, gabungke jus jeruk, minyak, bawang merah, thyme, sambal oelek lan uyah lan lada. Nambah dodo pitik, nguripake jas lan marinate ing kulkas paling sethithik 2 jam lan nganti 8.
- Preheat panggangan kanggo medium-dhuwur, utawa panas pan grill - entheng disapu karo lenga - liwat panas dhuwur ing kompor. Panggang utawa telur grill ing bab 5 menit ing saben sisih, nganti masak. Ayo digodhok nganti sawetara menit, banjur irisan lan ngawula.
Cathetan:
Ing artikel dening Kitch n, Sambal oelek dibandhingake Sriracha:
"Sambal oelek yaiku saos pedhes Asia Kidul-wetan sing digawe saka paprika timun, garam lan kadang cuka, sawetara versi uga bisa ngandhut bawang, lemon utawa jus jeruk, bawang putih, utawa gula.
Sambal minangka istilah basa Indonesia sing ngandhut kecap sing digawe karo lada chili lan bisa kalebu macem-macem bahan sekunder. Ana akeh macem-macem sambal. Oelek , sing uga kadang disebut minangka olek utawa ulek , nuduhake mortar lan pestle sing digunakake kanggo nggawe jinis sambal iki ing pawon-pawon Indonesia.
Dibandhingake sriracha, sambal oelek kurang asam lan ora ana cairan nengsemake sing kuwat, supaya sampeyan bisa nambah panas menyang sajian tanpa nyebabake rasa sing umum. Sambal uga rada kenthel, saos rada jumbuh karo wiji mrica lombok kalebu ing saindhenging. Iku ngemot pukulan sing berapi-api, lan yen sampeyan nambahake panas kanggo panganan, kuwi sing kokkarepake! "
Ing ngisor iki, ana saos panas kanggo saben rasa lan sambal oelek bisa nambahake mung tendhangan pedhes kang sampeyan deleng.