Nggoleki sisi anyar kanggo preian? Pangan iki ora mung nduwe daya tarik, nanging apik banget, kanthi cranberries abang nyerang latar mburi oranye sing nggegirisi.
Umumé, kentang lumbung iku minangka panganan utama ing akeh omah. Nanging, ana sawetara spesies sing luwih khusus babagan sajian goreng manis sing mung nggawe meja sing luwih ayu lan perayaan. Panganan iki sampurna kanggo mangsa liburan lan bakal nglengkapi pirang-pirang panganan lan macem-macem pinggan. Resep iki minangka wong sing bener banget!
Dadi, kentang mashed iki bakal gampang diselehake ing acara panuwunan utawa liburan sampeyan, sampeyan uga kudu nganggep porsi karo sajian utama ing dina sing ora ono dina. Coba Maple Oregano Pork Loin , Bayam, lan Feta Pitik Puffed , utawa Panggang Prosciutto Pork Chops . Lan meh wae resep-resep sayuran ora-as-manis bakal nglengkapi rasa manis krim ing kentang. Coba disambungake karo Salad Autumn Colorful , Jamur Tradisional , utawa Creamed Kale .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Garing coarse utawa kosher kanggo rasa
- 3 kg kentang manis (kupas lan cubed)
- 2 sendok jus jeruk
- 3 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir susu kabeh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 tuwung cranberry beku (dibungkus lan disigar)
Cara Nggawe
Nggawa jajan gedhe banyu salted menyang godhok liwat panas dhuwur. Nambah kentang lan ngijini banyu kanggo bali menyang simmer. Atur panas supaya banyu tetep garing lan simmer nganti kentang manis banget alus, 20 nganti 25 menit.
Ngemil kentang lan bali menyang pot. Gunakake blender wadhah utawa masher kentang kanggo mash kentang. Utawa, sijine kentang liwat ricer utawa pabrik pangan, saéngga kentang mashed bakal bali menyang pot. Tambahake jus jeruk, mentega, susu, uyah, lan mrico lan aduk kanthi becik kanggo gabungke lan panas.
Transfer menyang sajian hidangan lan sprinkle cranberries sing disigar. Ngawasi panas.
Tip resep:
Gunakake wiji delima beku sing disemprotake ing panggonan cranberry beku sing disemprotake kanggo wiji abu manis lan abang.
Nggawe kentang nganti 2 dina luwih dhisik lan simpenake ing wadhah kulkas ing kulkas. Kalor ing pot ing panas, aduk kanthi gampang, nganti garing kanthi jero, utawa diganti ing oven 300 F, aduk sok-sok. Sampeyan bisa uga kudu nambahake susu tambahan utawa jus jeruk yen kentang banget kandel. Bubuk cranberry utawa wiji pomegranate ing ndhuwur sadurungé porsi.
- Yen sampeyan pengin rasa jeruk sing luwih apik, nambah 1 sendok teh zest jeruk nalika nambah jus lan bahan liyane.