Aku pisanan gawe kaleng iki kanggo kanca sing tresna marang panganan Korea nanging urip ing diet rendah karbohidrat. Aku panginten bakal dadi wonder siji-wektu, nanging resep kaya ngapunten sing aku saiki nggawe nalika aku kudu mangan karo mung sawetara úa.
Bisa njupuk sayuran, mie, lan protein sing beda lan isih apik. Aku wis nggunakake tofu, brisket, pitik rotisserie, lan tuna ing sup iki (kanthi kapisah!) Kanthi sukses banget. Resep iki nyebutake mi Tofu Shirataki, yaiku mi Jepang. Nanging, yen sampeyan ora nganggo diet rendah karbohidrat, sampeyan bisa nggunakake mi Asia liyane; Aku seneng nganggo udon utawa mie kentang manis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Piala kubis, disigar
- 2 tbsp. soy sauce
- 1 sendhok teh. dicincang bawang putih
- 1 sendhok teh. minyak wijen
- 2 tbsp. krupuk cabai (kochukaru)
- 4 cangkir banyu utawa sayur sup
- 6 oz protein (irisan roti irisan,
- rotisserie ayam , tuna dikemas kaleng utawa tofu mentahan irisan menyang potongan)
- 1 tbsp. cili pepper paste (kochujang)
- 1 endhog, diantemi
- 8 ons Tofu Shirataki (1 paket), udon, utawa mie kentang manis
- 1/2 bawang merah, disigar (opsional)
Cara Nggawe
- Mie mie miturut arah pituduh, dipotong dadi 4 inci, lan disisihake.
- Ing pot sop ing panas, aduk gosok karo kecap soy, bawang, lenga wijen, lan cili mrica kanggo sawetara menit, utawa nganti godhong katon kaya transparan.
- Nambah banyu utawa duduh kaldu lan nggawa menyang godhok.
- Kurangi simmer lan aduk ing jus cabe.
- Tambah protein (kajaba tofu) kanggo pancake lan ngenteni sup kanggo masak maneh.
- Aliran alon ing endhog sing diantemi.
- Sawise 15 menit, tambahi mie (lan tahu yen nggunakake) lan cook kanggo 4 liyane menit.
- Garam kanggo rasa lan garnish karo scallions nggunakake. Nglayani 4.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 373 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,528 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 34 g |