Klasik vegetarian ala-gaya vegetarian, vegan lan gluten-free kentang goreng ngarep! Sapa sing ora seneng greasy, ngisi kentang goreng kanggo sarapan, apa sampeyan vegetarian utawa vegan utawa ora? Kuliner goreng ngarep asring digandhengake karo kentang goreng , nanging panganan iki digawe dening dicing kentang tinimbang nyuwek.
Senajan kentang cenderung ngalami rap amarga karbohidrat sing dhuwur, tabung kuwi nduweni manfaat kesehatan. Iku sumber potasium, magnesium, wesi lan vitamin B-6. Kajaba iku, kentang duwe sakbenere vitamin C minangka jeruk! Kentang malah dikatutake kanggo ngatasi gejala hangover. Dadi, yen sampeyan ngombe banget ing wayah wengi sadurunge, sarapan goreng ngarep bisa mbantu.
Dandanan nutrisi kentang bakal nuduhake yen panganan sing karenohake karo karbohidrat duwe kauntungan. Nanging yen sampeyan nonton bobot awak utawa duwe kondisi medis, kayata diabetes, sing mbutuhake sampeyan mbatesi karbohidrat, ora ngeculake sajian iki.
Goreng ngarep bisa uga panganan sarapan liyane kanggo vegetarian lan vegetarian, kayata scramble tofu sing prasaja, batangan vegan blueberry pancake utawa toast french vegetarian . Sampeyan uga bisa nyenengake kentang goreng kanthi daging babi utawa sosis lan sawetara potong roti bakar sing reget yen sampeyan dipencet nganti wektu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kentang gedhe, dicincang menyang 1/2 inchi
- 1 trikatuka, diced
- 2 cloves papak, minced
- 3 tbsp. lenga zaitun
- 1/4 sendhok teh. paprika
- 2 bawang ijo, diced
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Saute bawang lan papak ing lenga zaitun kanggo 3-5 menit nganti bawang alus lan tembus. Elinga yen bawang putih bisa gampang diobong, supaya manawa ora masak banget. Sampeyan bisa nambah papak ing menit utawa loro sawise trikatuka kanggo nyegah resiko kobong.
- Tambah kentang lan cook nganti padha tender, aduk kerep. Sampeyan bisa uga kudu nyelehake siji utawa loro kentang kanggo nemtokake cara tondho.
- Nambah urean sing isih disimpen lan masak nganti loro nganti telung menit maneh. Ayo digodhog nganti sethithik sadurunge ngobrol.
Variasi
Yen sampeyan penggemar panganan pedhes, coba nambah lonceng mrico utawa jalapenos menyang sajian iki kanggo panas tambahan. Nanging yen wong-wong liya sing nyawisake sajian kanggo ora nuduhake katresnan panganan pedhes, gawe sajian kaya nanging nambah salsa utawa saos panas kanggo porsi sampeyan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |