Fruitcake iki digawe kanthi campuran jajan, rempah-rempah, lan woh-wohan lan kacang abuh. Iku dikukus ing kompor sing alon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pkg (18 ons) campuran kue kuning mewah
- 3 endhog gedhe
- 4 ons butter (dilebur)
- 1 1/4 cangkir susu
- 1/2 kapulaga kapulaga (lemah)
- 1 1/2 sendok teh kayu manis (lemah)
- 1/2 sendok teh allspice (lemah)
- 1/2 sendok teh jahe (lemah)
- 1/2 sendok teh gula (lemah)
- 1/2 sendok teh nutmeg (grated)
- 1/2 gelas cranberries pepe
- 1/2 cangkir tanggal (dicincang)
- 2 sendok teh lemon lemon
- 2 tablespoons candied orange peeled
- Opsional: 2 sendok teh candon citron
- 1/2 cangkir pecan (disigar)
- 1 sendok teh gula
- Kanggo Glaze Jeruk:
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 tuwung marmalade oranye
- 2 sendok teh jus lemon
Cara Nggawe
- Nyelehake rak sing kurang utawa cincin kenthel ing bagian ngisor panci alon 5-6 inci. Pour ing 4 cangkir banyu panas lan nguripake LOW.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, gabungke campuran jajan, endhog, mentega, susu, kapulaga, kayu manis, allspice, jahe, coklat, lan pala. Beat ing kacepetan kurang nganti bahan dicampur. Ngalahake kecepatan kacepetan 2 menit. Melu ing cranberries garing, tanggal, linglang candied lan peel jeruk, citron, yen nggunakake, lan pecah.
- Mentega lan sprinkle karo gula confectioners a 2 1/2 quart souffle sajian sing mathuk ing kompor alon 5-quart. Nguripake adonan jajan menyang sajian souffle, nyebar menyang ndhuwur. Selehake kertas butir ing ndhuwur, banjur bungkus sajian kanthi tikel ping telu. Tali nganggo twine utawa gawe foil handles * supaya gampang ngangkat kue metu mengko. Papan ing rak ing kompor alon.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 6 jam. Mateni panas lan ninggalake ing kompor alon, ditutupi, sajrone 2 jam. Cut menyang wedges lan glaze drizzle ing ndhuwur. Ngawula panas utawa ing suhu kamar.
Jeruk Citrus
- Ing saucepan nonreactive cilik, campuran bareng 2 sendok teh jagung, 1 mangkok marmalade oranye, lan 2 sendok teh jus lemon. Masak liwat panas medium, aduk terus nganti thickened. Iki bakal njupuk kira-kira 5 menit.
- Kanggo nyimpen, sprinkle karo sawetara tablespoons saka Brandy utawa oranye liqueur lan beku, tightly kebungkus.
- Nggawe foil gagang. Melu sepatu dawane 30-inch ing setengah suwene. Panggonan ing ngisor cooker alon karo loro ends nggantung liwat pinggir ndhuwur cooker. Strip foil bakal luwih gampang kanggo mbusak jajan nalika wis rampung.
Sampeyan uga bisa Kaya
Deloken sisan
- Resep Masakan Resep
- Rumah Pangan Kidul