Steak ing roti isi karung sing dimaksud kanggo ngatasi masalah. Masalahipun inggih punika steak ingkang dipotong ing piring kertas kanthi pisau plastik minangka nyeri ing bokong. Pisau nindakake proyek sing mlarat, sampeyan kudu ngrampungake piring kasebut, lan sampeyan bakal nganggo kertas ing steak sampeyan. Nanging yen sampeyan nyoba supaya ngumbah (utawa ngeterake) pasugatan apa sampeyan bisa nindakake? Jawab: Nggawa piso sing cetha, papan motong, lan roti pita. Resep ing ngisor iki ana marinade Mediterania, nanging sampeyan bisa ngrasakake steak apa wae sing sampeyan seneng. Aku seneng sirloin, iki kompromi apik babagan rasa, kelembutan lan rega. (Gambar sing luwih gedhe.) Nglayani 2.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 roti pita babak
- 10 - 12 ons. sirloin
- Marinade:
- 1/4 c anggur abang
- 1 Tbsp. lenga zaitun
- 1 sprig oregano seger
- 1 cengkeh bawang putih; ulig
- Garam lan mrico
- Saos tzaziki
Cara Nggawe
1. Gabungke ramuan marinade ing tas plastik zippered lan marinate steak 12 - 16 jam ing kulkas, ngowahi sok-sok.
2. Nyampur bahan bareng tzaziki.
3. Masak steak liwat panggangan panas 2 nganti 3 menit saben sisih gumantung ketebalan steak.
4. Mbusak steak saka panggangan, tarub karo foil, lan ngaso 10 menit.
5. Pita anget ing microwave, diselehake ing pirang-pirang handuk kertas, kanggo 15 detik.
6. Stik irisan banget tipis ing antarane gandum lan bahan menyang pita bebarengan karo tomat, bawang, lettuce, lan tzaziki.