Ana sawetara versi daging babi sing ditarik kanggo kompor sing alon, lan resep iki ora bakal ngeculake. Pundhak daging babi alon dimasak kanggo kasempurnan, dicincang utawa dicincang, banjur ana cuka sethithik lan saos barbecue ditambahake, ngasilake roti panggang sing lembut lan enak.
Ngaso sandwich daging babi sing ditarik karo coleslaw - gedhe minangka ganti kanggo sandwich utawa ing sisih - lan kacang panggang , bebarengan karo irisan dill ngiris lan salad favorit liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Boston butted roast (utawa pork shoulder)
- 1 bawang bombay gedhe (separo lan irisan)
- Gula lan uyah ireng kanggo rasa
- 1 wêdakakêna bawang putih gedhe
- 1 cup saus barbekyu (favoritmu)
- Cukà 1/2 cangkir
- Opsional: 2 teaspoons kumelun cair
Cara Nggawe
- Panggonan manggang daging babi ing insert cooker alon; nambah bawang disigar, uyah lan mrico lan sprinkling loman bubuk bawang.
- Nutup lan masak nganti kurang luwih 9 nganti 11 jam, utawa nganti tlaga banget lan shreddable.
- Ngempet kabeh jus sing mati lan adolake utawa chop babi; nambah cuka lan saos barbecue (lan kumelun cair, yen nggunakake).
- Terus masak ing dhuwur watara 1 jam. Sajati karo buns lan coleslaw tangy kanggo topping.
- Resep ndadekake babagan 8 nganti 10 servings loman.
Ngajak Saran
Nelakake babi sing ditarik karo roti buncis alus utawa gulungan bulkie bebarengan karo coleslaw (kanggo topping utawa ing sisih), irisan dill pickle, kacang panggang, lan salad sing disenengi. Salad kentang gedhe karo meal daging babi sing ditarik. Perancis goreng utawa kentang goreng manis uga apik banget.
Kanggo acara sing ngrampungake utawa acara khusus, nonton daging babi sing ditarik panas saka juru masak alon kanggo slider utawa sandwich gedhe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodium | 345 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 14 g |