A coleslaw gedhe kanggo topping mati sandwich babi ditarik. Sampeyan njaluk slaw relatif garing saka resep iki supaya nyandhangi sandwich luwih apik. Sampeyan uga entheng ora bisa ngalahake babi sing diobong .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kubis kepala gedhe, disigar sacoro apik
- 1
- mrico lombok abang , diiris dadi potongan tipis
- 1
- bawang bombay manis , disigar alus
- 1 wortel, grated
- 1 cup / 240 mL gula
- 1 cangkir / 240 ml cuka apel apel
- 2/3 tuwung / 180 mL minyak nabati
- 2 tablespoons / 30 mL mayonnaise
- 2 teaspoons / 10 ml mustard garing
- 1 sendok teh / 5 mL uyah
- 1 sendok teh / 5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Digabungake gula, cuka, minyak, mustard, mayonnaise, uyah lan mrico ing saucepan sing panas. Nglakoake nganti gula dissolves. Nggawe adhem kanggo 30 menit.
- Tumisake kubis lan trikatuka manis kanthi irisan tipis. Copot stem, inti kanthi wiji lan endhog lonceng putih. Esem dadi lancip. Yen sayuran wis akumulasi cairan akeh saka ngumbah lan ngiris, nempelake garing nganggo kertas.
- Ganti sayuran ing sajian sajian karo klambi sing adhem. Nggunakake pawon kenthang, kanthi teliti, mbungkus sayuran kanthi ganti klambi nganti ditutupi. Transfer menyang mangkuk sajian, tutup nganggo bungkus plastik, lan refrigerate nganti 1 1 / 2-2 jam sadurunge dilakoi.
- Coleslaw bakal tetep nganti 2 dina sawise disiapake yen disimpen, ditutup ing kulkas. Sijine sajian ing sisih karo brisket, daging babi, utawa pitik, utawa ngawula tengen ing daging babi sing ditarik ing roti isi sing enak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Lemak total | 32 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 4 g |