Resep sup resep vegan iki wis dadi pokok panganan ing omahku suwe-suwe. Murah lan gampang kanggo nggawe, sampeyan bakal bali menyang resep iki maneh lan maneh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 T. lenga zaitun
- 2 cangkir disigar bawang
- 2 stalks celery, disigar
- 3 cengkeh bawang putih, sacoro apik disigar
- 1 t.
- cumin
- 1 t. basil pepe
- 1/4 t. uyah, lan liyane
- 1 tuwung peeled cincang wortel (aku julienne mine banjur chop)
- 1 14 ons bisa nggoreng tomat
- 6 cangkir kaldu sayur sodium murah
- 2 cangkir banyu
- 2 cangkir lentil ijo garing
- Lemah ireng lemah, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing pot stock gedhe, ngetokake lenga zaitun liwat panas sing luwih dhuwur, nambahake bawang, bawang, lan celery sing panas banget. Ngadet kerep, masak nganti trikatuka wangi lan enak, kira-kira 4-6 menit.
- Nambah cumin, basil pepe, lan uyah, lan masak nganti 2 menit luwih, aduk terus.
- Tambahake wortel, tomat sing digodhog, duduh kaldu , banyu, lan lentil.
- Banjur siram, banjur ngurangi panas lan panas nganti 45 menit nganti 1 jam, utawa nganti lentil lan wortel alus.
- Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, lan sajroning panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 16 g |