Nggoleki resep-resep sayuran sing wis dicampur oven sing bakar kanggo Thanksgiving, utawa mung kanggo pesta makan malam kulawarga sing sehat? Coba siji iki. Iku sajian sampingan sayur-sayuran sing cepet lan gampang saka sayuran mangsa panas sing disemprotake ing oven ing glaze sing disenengi sweetly digawe saka sirup maple lan butter utawa vegan margarine.
Padhangake oven lan sambelake campuran kentang manis, cauliflower lan sprouts Brussels menyang sajian panganan sing sehat lan prasaja kanggo ngiringi mangan, lan, mesthine, iki sajian panganan sing sampurna kanggo panuwun utawa pangan Natal. Anak ora kaya sprouts Brussels? Ngganti wortel kanggo wortel, utawa mung nambah kentang manis lan cauliflower. Iki minangka sajian panganan serbaguna sing dianggo kanthi becik sajrone sayuran wae: saben jinis turnips kentang bisa uga becik, lan, sampeyan uga bisa nggawe sajian iki kanthi daikon (radish Jepang).
Anggur pinggir sayuran iki isih vegetarian, lan, sampeyan bisa nggunakake margarine vegan tinimbang mentega kanggo nggawe vegetarian sayuran panggang iki lan luwih entheng, murah lemak lan kolesterol. Lan tanpa apa-apa saka sayuran, butter, sirup maple lan seger uyah lan mrica, sajian iki cocok kanggo wong-wong sing nganggo diet bébas gluten.
Kentang manis karo kembang kol lan Brussels sprouts resep saka Kentang Sweet Carolina Lor.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter kentang manis, diiris dadi 1/2-inch rounds
- 1 medium kembang kol (medium 2 cangkir floret)
- 9 ons Brussels sprouts, halved (bab 2 cangkir)
- 2 sendok makan butter utawa vegan margarine
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh mrico ireng lemah
- 2 sendok teh sirup maple
Cara Nggawe
- Pisanan, preheat oven nganti 400 F. Sajrone baking pan ramping, roto-roto diwenehake kentang manis sing disigar, cauliflower lan sprout Brussels ing lapisan siji lan disisihake.
- Ing mangkok microwavable cilik, nyelehake mentega utawa vegan margarine, sirup maple, uyah lan mrico lan microwave ing panggonan sing kurang, mung nganti butter utawa vegan margarine dilebur, banjur menehi kacepetan cepet kanggo gabungke kabeh.
- Langsung (sadurunge nglangi!) Tuku glaze maple iki babagan sayuran lan kentang manis lan alon-alon dibuang kabeh, jashe sayuran lan kentang manis kanthi roto-roto.
- Selehake wajan ing oven lan cook nganti tender, bab 40 menit, aduk separo liwat.
Piring sayur-sayuran sing disuguhake panas yaiku vegetarian, vegan (yen sampeyan nggunakake margarine vegan tinimbang butter) lan gluten-free.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 155 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 4 g |