Susu turkey iki kompak lan éca, sampurna kanggo kulawarga cilik. Utawa, manggang susu kalkun iki kanggo sandwich gedhe lan sandwich sampeyan bakal duwe sawetara dina.
Glaze jeruk uga bisa dipigunakaké ing susu panggang utawa pitik. Bebas ngombe sawetara rosemary seger utawa disigar sage liwat kalkun nalika sampeyan nyuwon karo glaze jeruk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 susu bolongan (balung, kira-kira 5 nganti 7 kilogram)
- 2 nganti 3 tbsp. lenga sayur-sayuran
- 1 sendhok teh. uyah
- 1 sendhok teh. mrico
- Kanggo Glaze Jeruk:
- 2 cloves papak (minced)
- 2 sendok makan mentega
- 6 ons jus pekat konsentrasi (sekitar 3/4 cup)
- 2 sendok teh manis
- marmalade oranye
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh
- jahe (lemah, utawa 2 sendok teh jahe minced)
Cara Nggawe
- Oven panas nganti 325 F.
- Gosok turkey susu entheng karo lenga sayur-sayuran. Sprinkle karo uyah lan mrico. Selehake kalkun ing rak ing panci panggang.
- Manggang kanggo kira-kira 2 nganti 3 1/4 jam, gumantung saka ukuran susu kalkun (diiseni bakal suwe maneh). Pandhuan wektu masak kudu ing kemasan susu kalkun. A thermometer bakal tekan 170 F nalika kalkun wis rampung. Yen perlu, kothak kanthi potongan foil sing buttered utawa oiled sajrone jam pungkasan.
- Dadi, gawe glaze ing. Gabungke bahan glaze ing saucepan liwat panas medium. Bawa menyang godhok, aduk kanthi gampang.
- Bubur susu turki karo glaze jeruk sawetara kaping sajrone 20 menit suwene wektu masak. Ayo turu nganti 10 menit sakdurunge ngukir.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodium | 2,416 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 57 g |