Iki salmon crostini sing prasaja lan cerah mesthi ngematake sarapan, brunch, utawa prayaan liburan. Jamu seger, keju ricotta , jus lemon, lan saline asap salmon kanthi apik ing sajian iki. Ora ana wektu kanggo nggawe panganan sing rumit kanggo acara. Nanging, resep iki mung njupuk sawetara bahan kanggo nggawe panganan sing apik.
Jamu seger sing kudu kanggo resep iki. Priksa manawa arep ngumbah kanthi sak tenane lan sacoro apik nyemprotake nganggo piso sing cetha. Aja nyendhelake wong-wong mau kanthi adoh sadurunge kanggo nyegah wong-wong mau saka Browning. Yen sampeyan nemokake keju ricotta-fina gaya, pastine nggunakake. Nduweni tektur paling apik lan campuran apik karo tanduran lan salmon garang. Yen sampeyan ora nemokake gaya kasebut, mesthi bakal tetep apik banget karo keju ricotta biasa. Coba golek merek seger utawa lokal kanggo rasa paling apik.
Yen sampeyan bisa nemokake salmon asap sing ditangkap liar, sing uga menehi rasa, tèkstur, lan werna sing paling apik kanggo sajian iki. Toko-toko iwak khusus lan toko-toko sing spesialisasi ing iwak alam bébas lan alam bakal duwe pilihan iki ing bagean iwak sing dikemas. Sampeyan uga bisa tuku salmon asap ing delis sing khusus ing bagel lan lox.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 french
- baguette
- 2 sendok makan minyak zaitun ekstra murni
- 15 ons ricotta keju (gaya fina yen bisa)
- 2 tablespoons chives (sacoro apik disigar)
- 2 tablespoons parsley (sacoro apik disigar)
- 2 tablespoons
- dill (sacoro apik disigar)
- 1/2 linglang (jus)
- Kanggo rasa: uyah lan mrico
- 4 ons salmon asap (liar)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 F.
- Geser baguette french ing irisan menyang irisan 1/4-inch. Selehake ing sheet manggang. Padha bisa nutup bebarengan, nanging ora duwe tumpang tindih.
- Gunakake kuas pastri kanggo sikat lenga zaitun liwat saben irisan baguette. Yen sampeyan ora duwe sikat jajan, sampeyan uga bisa nyirami lenga zaitun liwat irisan.
- Panggang ing oven nganti 5 nganti 7 menit utawa nganti entheng browned. Nonton kanthi rapet kanggo mesthekake yen ora diobong.
- Copot irisan baguette saka oven lan ngidini ngadhep ing rak keren. Nalika lagi nglangi, pecut bebarengan keju ricotta, jus disigar, lan jus lemon ing mangkuk ukuran medium. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Yen sampeyan wis nggawe crostini luwih dhisik, banjur nyelehake campuran ricotta menyang kulkas lan nyelehake irisan baguette sing adhem ing tas plastik nganti sampeyan siap.
- Irisan utawa misahake salmon sing garang menyang bagéan ukuran iris baguette.
- Nyelehake tablespoon saka campuran ricotta ing saben irisan baguette. Ndhuwur karo irisan salmon garang lan garnish karo sprig cilik dill.
- Ngawula karo lontong ekstra lan nikmati kanthi cepet!