Resep Tri-tip Steak sing prasaja iki nggunakake marinade sing prasaja nanging aroma, diiringi perjalanan panas lan cepet ing panggangan kanggo ngegungake rasa. Njupuk steak iki minangka atraksi utama utawa ing roti, sandwic, lan bungkus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram steak tri-tip daging sapi
- 1/4 tuwung
- cuka putih
- 1/4 tuwung minyak nabati
- 1/4 tuwung kecap
- 2 cloves papak (minced)
- 1 sendok teh mrico ireng
- Uyah jiwit
Cara Nggawe
- Gabung bahan marinade ing mangkuk cilik. Campur lan banjur pour menyang tas resealable. Tambah tri-tip lan priksa manawa uga ditutupi. Gunakake tongs, kanthi cepet nguripake steak liwat sawetara kali ing marinade. Tas seals lan supaya steak marinate 2 nganti 6 jam.
- Preheat panggangan kanggo panas dhuwur. Copot steak tri-tip saka marinade lan buwang marinade. Panggonan steak ing panggangan panas. Masak kanggo 12 nganti 15 menit, ngowahi kaping pirang-pirang sajrone proses masak kanggo entuk manfaat. Mbusak steak sawise padha ngrambah doneness.
- Stroberi liyane kanggo 5 nganti 10 menit. Priksa manawa kothak karo aluminium foil yen wektu liyane luwih suwe tinimbang 5 menit, utawa sampeyan lagi nunggu barang-barang liyane sing teka saka panggangan.
- Sisih tri-tips nglawan gandum menyang potong tipis lan ngawula nganggo sisih favorit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 616 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodium | 820 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 69 g |