Apa ngenteni Tahun Baru kanggo mangan sehat lan gaya urip sehat? Sijine mangan sing sehat sadurunge mburi lan werni kasebut. Wonten ing taun punika, nindakaken panedhaan ingkang édan, tanpa gluten, lan ing sisih kilèn kanggé pangowahan ingkang sae kanggé musim liburan.
Tzatziki minangka saos Yunani kanthi cara tradisional dipasrahake karo daging panggang utawa minangka saus daging lan roti lan roti garing.
Nalika sehat, tzatziki ora ngetokake rasa. Tenggorokan lan kenthel saka yoghurt Yunani ketegangan, adhem saka timun grated, zesty saka papak hancur, lan tangy saka cemilan cuka anggur abang. Iku sajian sing sugih kanthi tèh sing cukup nyenengake kanggo nikmati krupuk, keripik, roti, lan sayuran seger tanpa gluten.
Nalika tzatziki gampang disusun, wektu perlu kanggo nggawe tzatziki sing apik banget. Cucumbers coarsely shredded karo kothak kothak perlu saluran ing tuwung kertas liwat colander kanggo sawetara jam kanggo nyisihaken minangka akeh Kelembapan lan Cairan sabisa. Nglakoni mangkono bakal nyiripake nggawe watery, runny tzatziki. Ora ana sing kepengin! Nalika sedhep dilayani kanthi cepet sawise digawe, tzatziki luwih apik yen disimpen sewengi kanggo ngidini rasa, utamané papak, kanggo saestu meld lan mbukak.
Tzatziki paling apik dilayani kanthi roti panggang, roti segar utawa roti pita gluten sing irisan alus. Sampeyan uga bisa nggunakake roti bebas gluten liyane sing disenengi minangka wadhah kanggo saus panet sing kandel, enak, lan sehat.
Sadurunge ngladeni, dekorasi tzatziki kanthi potongan dill seger utawa peterseli cincang lan drizzle lenga zaitun ekstra prawan. Watch minangka iki bebas alami gluten free langsung cepet!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 gelas yoghurt non-lemak (I love using FAGE)
- 1 timun Inggris (unpeeled lan grated)
- 2 tbsp lenga zaitun (ekstra-prawan)
- 1 tbsp cuka anggur putih
- 2 cengkeh bawang putih (ulig)
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
- Grate siji timun Inggris unpeeled gedhe karo kothak kothak. Aturake timun cukur ing kertas sing dianggo tungku. Tabrakan karo seger uyah segara. Ayo njagong kanggo saluran kanggo 3-4 jam, ganti tuwung kertas separo liwat, kanggo ngilangke cairan lan lembab minangka akeh bisa.
- Ing mangkuk campuran ukuran medium, gabungke yogurt, lenga zaitun, cuka, bawang bodas sing diresiki, lan uyah lan mrica. Whisk bebarengan kanggo gabungke. Tambahake shreds timun lan adus kanthi becik.
- Panyerahan tzatziki kasebut ing wadhute kedadeyan ing wayah wengi.
- Sajati roti tanpa gluten, krupuk, utawa sayuran seger.
Pangeling: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan piranti sampeyan bebas saka gluten. Tansah maca label produk kanggo konfirmasi produk iku gluten-free. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 6 g |