Shamrock Fudge minangka permen sing sampurna kanggo St Patrick's Day ! Nduweni rasa minty sing nyenengake, werna ijo sing padhang, lan dihiasi karo shamrocks opsional-nanging banget disaranake-permen! Iki fudge beras putih coklat gampang digawe, teka bebarengan cepet, lan mung bab kanggo pesta Day St. Patrick.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ons unsalted butter (ing suhu kamar)
- 2 cangkir gula
- 1/2 cangkir krim abot
- Uyah 1/2 sendok teh
- 12 ons keripik coklat putih (utawa coklat putih sing disigar)
- 7 ons krim marshmallow
- 1 sendok teh peppermint extract
- 4 irisan pewarna panganan ijo (luwih utawa kurang yen perlu)
- Opsional: 1/2 cup coating candy green
- Opsional: sprinkles emas
Cara Nggawe
- Siapke telusur 9x9-inch kanthi ngentoke nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick.
- Selehake butter ing panci liwat panas medium, lan panas nganti meh melak. Tambah krim, uyah, lan gula menyang butter sing ilang. Ngadhepi sok-sok nalika gula lebat lan campuran bakal panas.
- Terus cook fudge, aduk sok-sok, nganti nerangake menyang godhok. Sawise nggodhok, lebokake thermometer Candy lan terus cook lan aduk nganti thermometer tekan 235 F (113 C).
- Sawise ing 235 F, copot wajan saka panas lan tambahake kripik coklat putih lan krim marshmallow. Nglakoake kanthi kuat nganti kripik lan krim dicawake lan digabungake. Yen perlu, bali fudge menyang panas kanggo periode Brief kanggo nyawiji Kripik.
- Tambahake zat mint lan sawetara tetes pewarnaan ijo, lan aduk kanthi becik. Pour fudge menyang telusur sing disiapake lan lemes menyang lapisan sing malah. Allow kanggo nyetel ing suhu kamar kanggo 3-4 jam, utawa ing kulkas kanggo 1-2 jam. Cut fudge menyang squares cilik kanggo ngawula.
- Yen sampeyan pengin nambah hiasan shamrock, nyelehake permen gula ijo ing gelombang mikro, aduk sawise saben 30 detik kanggo nyegah panas banget. Tuangake lapisan sing dilebokake menyang tumpuk kertas (dianjurake) utawa tas plastik kanthi bolongan sing disorot ing pojok. Pipa bentuk shamrock ing ndhuwur saben alun-alun fudge. Kanggo nggawe gampang, aku seneng mikirake wong-wong mau minangka telung ati sing disambungake ing tengah, kanthi batang metu saka ngisor. Nalika lapisan isih udan, sampeyan bisa nduwur ing shamrock kanthi sprinkle emas utawa mutiara gula, yen pengin. Baleni nganti kabeh potongan fudge duwe permen permen.
- Simpen Shamrock Fudge sajrone wadhuk kedadean ing suhu kamar nganti satunggal minggu, utawa ing kulkas nganti rong minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |