Resep pawon sing apik lan nutritious musim panas iki njupuk sayuran lan woh-wohan warna ing kababs, banjur disajikake karo saus mentega nganti alus lan berasap. Nggawe Kababs Sayuran Grilled kanggo pesta mangsa sabanjure kanggo sajian sisih warni. Sampeyan bisa nggunakake sembarang jinis sayuran sampeyan pengin. Priksa manawa dheweke bakal masak ing panggangan ing wektu sing padha. Tegese kentang, potongan jagung ing tongkol, lan sayur-sayuran liyane kayadene wortel kudu dimasak, ing microwave, utawa ing banyu sing panas, nganti meh tawa sadurunge diselehake ing tusuk.
Sampeyan bisa ngresiki resep iki karo hummus gawean kanggo dicelup. Ngomongake tamu supaya bisa ngilangi sayuran saka tusuk nganggo garpu, banjur dicelupake saben sayur menyang hummus sadurunge mangan. Resep iki meh bisa dadi sajian utama kanggo nedha awan vegetarian; nglayani karo sawetara muffins utawa roti bawang putih panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 kentang abang anyar
- 2 bawang
- 1 cabe hijau lada
- 1 abang mrico lada
- 1 sendok paprika kuning
- Jamur gedhe 12
- 12 tomat ceri
- 1/3 cup butter
- 1/4 cup grated
- Keju Parmesan
- 1/4 sendhok teh. uyah bawang
- 1/2 sendhok teh. godhong thyme pepe
Cara Nggawe
- Siapke lan preheat grill.
- Kupas kulit sing tipis ing tengah-tengah tengah saben kentang cilik sing cilik lan panggang ing saucepan karo bawang. Penutup karo banyu, nggawa menyang godhok, lan simmer nganti 6 nganti 8 menit nganti kentang meh ora dituku. Pérangan uga.
- Cut saben trikatuka dadi 6 wedges. Coklat lada lan potong saben dadi wedge. Pat kabeh sayuran garing karo handuk kertas.
- Cairan mentega ing saucepan cilik. Buang saka panas lan aduk ing keju, uyah, lan godhong thyme.
- Sumben sayuran menyang 12 stroberi logam, nyisihake 1/4 "spasi ing antarane saben potong supaya padha masak kanthi rata. Nyedhiyakake sayuran kaya sing diparengake supaya katon becik, manawa sampeyan bakal nemokake werna nalika ngatur kabab.
- Panggang kabobs 4 nganti 6 "saka panas sedheng kanggo 8 nganti 10 menit. Sikat kababs kanthi saos mentega lan nguripake maneh, nganti sayuran sing lembut.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Karbohidrat | 151 g |
| Serat Pemakanan | 21 g |
| Protein | 21 g |