Carane Pilih, Simpen, lan Gunakake Lime Luscious
Kembang limes, sing uga dikenal minangka limes Persia utawa limun Tahiti, sing paling kita mikir mung minangka "limes." (Delengen kene kanggo limes tombol .) Pikirane katon kuning banget dibanding limes sing didol ing supermarket sampeyan? Sing amarga Bearss limes biasa dipanen lan didol nalika isih lengkap ijo peteng. Yen diijini kanggo ripen, Nanging, padha nguripake luwih terang lan njupuk ing sethitik saka werna kuning apik banget minangka ditampilake ing kene.
Ngomong apa sing liya mengkono nalika Bearss limes ripen ing wit? Padha njaluk jus. Cara juicier saka limes sampeyan bisa digunakake kanggo.
Cara Pilih Limes
Kaping pisanan, goleki limes sing ora jero, ijo peteng, yen kabeh bisa. Sampeyan pengin sing luwih cetha, kanthi warna kuning yen sampeyan bisa nemokake iku.
Kapindho, ora ana warna apa wae, goleki limes sing aran sing luwih alus tinimbang dadi hard rock. Limes iki luwih cetha lan uga dadi juicier tinimbang kanca-kanca kaya rock.
Katelu, limes kanthi kulit alus cenderung dadi riper limes kanthi rada menehi. Delengen wong-wong sing bisa nemokake limes sing cocok karo tipane.
Cara Nyimpen Limes
Sampeyan bakal nggunakake wong ing minggu, nyimpen limes ing counter ing suhu kamar-padha bakal nggoleki. Yen sampeyan entuk pitulung utawa ora nggunakake kabeh limes sing sampeyan panginten sampeyan, nyithak limes menyang tas plastik sealable, segel tas, lan nyimpen ing kulkas. Limes disimpen kanthi cara iki bakal bertahan nganti minggu!
Kabeh siap nambah rasa limey ing wayahe!
Perlu panyimpenan maneh? Jus limes lan beku jus ing kontainer sing ketat. Jus jeruk beku bakal tahan enem sasi ing beku sing dipasang ing kulkas lan nganti setahun ing beku sing mandheg.
Cara Nganggo Limes
Limes bisa dipérang dadi rong bagéan utama: zest lan jus.
Kanggo nggedhekake, nglakokake microplane utawa grater liwat permukaan, ngulungake mung bagian ijo ing njaba, nyegah pith putih sing pahit.
Tambahake zest kanggo salad dressing lan marinades, mash menyang butter kanggo nggawe butter senyawa, utawa nggunakake minangka disebut ing resep.
Kanggo njaluk jus, Cut lime ing setengah lan squeeze metu jus!
Gunakake jus ing koktail (kaya Gin Gin lan Tonic With Lime), ditambahake ing smoothie (jeruk nipis utamané sedhep nalika diiseni dadi smoothie mango), utawa gawe salah sawijining piring jeruk:
Gunakake minangka jeruk apel, nanging kanthi kabeh jus lan rasa, sampeyan uga bisa digunakake ing ngendi sampeyan bisa nggunakake lemon. Contone, ngowahi lemonade dadi limeade!