Sup wortel krim iki luscious lan nyenengake. Iki saperangan úa nglakoni nambani cuaca sing sugih, manis, lan jero banget. Sajati karo roti sing kenthel, sing kenthel kanggo nyelehake ing sup utawa endhog nganti pungkasan tetes ing ngisor mangkuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram
- wortel
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang kuning gedhe (dicincang)
- 4 cangkir
- endhog pitik utawa duduh kaldu sayur
- 1/2 cangkir krim abot
- Dash uyah seger sing apik
- Dash mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Scrub lan chop wortel. Ing pot gedhe liwat panas dhuwur-dhuwur. Nyawiji mentega. Nambah bawang lan masak, aduk nganti bawang alus, kurang luwih 3 menit.
- Tambahake duduh kaldu lan wortel lan nggawa menyang godhok. Sawah panas lan simmer nganti wortel sing lembut, bab 25 menit.
- Sup whirl ing prosesor blender utawa pangan nganti halus, utawa campuran nganggo blender tangan ing pot. Nglakoake krim lan panas nganti rada panas. Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 923 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 6 g |