Manis, kenthel, lan cerah, kandhang kentang tanpa susu / tanpa lemak iki becik kanggo musim gugur lan mangsa nalika sayuran oyod akeh.
Casserole kentang manis tansah dadi tambahan kanggo saben dina Thanksgiving, nanging dadi pemenang kabeh taun.
Kombinasi rempah-rempah sing digunakake ing resep iki nyedhiyakake sajian nada sing manis-nanging-gurih ninggalke selera rasa sing diparingi kanggo jam. Campuran gula coklat peteng lan sirup maple menehi rasa sing resik tinimbang gula abang dhewe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Isi:
- 5 cangkir manis kentang (1 inci kubik)
- 1/3 tuwung
- sirup maple
- 3 sendok teh gula abang-coklat
- 3/4 séndok garam
- 3/4 sendok teh kayu manis (lemah)
- 1/4 sendok teh nutmeg (lemah)
- 1/4 sendok teh jahe (lemah)
- 3 tablespoons pecans (lemah sacoro apik)
- 2 sendok teh margarine (tanpa susu, lemes)
- 1/4 tuwung santen
- 1/4 cangkir yogurt kedelai (unsweetened, tanpa susu)
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
- Kanggo Topping Pecan:
- 1/2 tuwung gula abang-coklat (dikempalken)
- 1/3 glepung gandum (kabeh-tujuan)
- 3/4 cup pecan (dicincang)
- 3 sendok teh margarine (lunak)
Cara Nggawe
Siapke Kentang Manis
- Kalorake oven nganti 325 F. Minyak goreng casserole 13x9 inci lan disisihake.
- Ing saucepan ukuran medium karo banyu mung kanggo nutupi, nggawa kentang manis sing disigar menyang godhok nganti tender.
- Ing colander utawa sieve, copot kentang manis lan panggonan ing mangkuk saka prosesor pangan. Proses nganti krupuk.
- Tambah sirup maple, 3 sendok teh gula abang-coklat, uyah, kayu manis, nutmeg, jahe, 3 sendok teh pecan, lan 2 sendok teh susu kedelai tanpa susu lan pulsa nganti digabungake.
- Tambahake santen , yogurt kedelai, lan vanili, proses nganti campuran alus. Transfer dicampur ing sajian sing disiapake.
Nggawe Pecan Topping and Bake
- Ing mangkuk sing ukurane medium, adonan bebarengan 1/2 gelas gula abang-coklat, glepung, lan 3/4 cangkir disemprotake nganti alus.
- Cut ing 3 sendok ijo margarine tanpa susu supaya nganti dicampurake meh kaya crumbles kacang, lan, nganggo tangan, sprinkle liwat manis kentang Isi.
- Panggang kanggo 30 nganti 35 menit utawa nganti ndhuwur iku coklat emas lan isi rada bubbly.
Bahan Substitusi lan Tip Cooking
Picky eaters enom lan lawas bisa uga ora mbukak menyang pecan pecan topping. Yen ana masalah, nyetel topi pecan aside lan ngawula casserole ing ramekins, saéngga wong-wong bakal melu kabecikan pecah kanggo nambah piyambak.
Yen ana sing nduweni khasiat alergi, entuk topping crunchy kaya kanthi ngganti pecan karo oats gulung lawas. Saliyané iku uga ana sing menehi konsistensi lan rasa sing padha kaya pecahan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 5 g |