Cookie chocolate chip paling apik ing buku kui amba, lemak, kenyal lan sareh karo kripik coklat. Iki jumbo chocolate chip cookies pas sing deskripsi sampurna. Kue sing apik, apik lan apik-apik, cookie coklat chocolate iki kabeh kudu nggawe cookie chocolate chip - lan sampeyan ora kudu menyang toko roti kanggo njaluk. Sampeyan bisa uga kaget yen resep iki kalebu ragi - mung tutul. Iku menehi cookie chocolate chip iki angkat sethitik, nanging isih apik crispy ing njaba lan nglangi nang.
Aja Miss: Resep Cookie Chip Chip | Carane nggawe Cookie Chip Chip
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung butter (ing suhu kamar)
- 3/4 tuwung ditambah 2 sendok teh gula coklat peteng
- 1/4 cup gula
- 2 endhog gedhe
- 3 gelas glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh kanthi cepet ragi (utawa ragi kering aktif)
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 2 cangkir coklat kripik (peteng utawa semi-manis)
- 1 tbsp walnuts (dicincang)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 derajat F.
- Krim mentega lan gula bareng karo mixer listrik.
- Beat ing endhog nganti dicampur lan entheng.
- Gleply glepung glepung karo sendok menyang cangkir sing ukuran (ora cangkir kopi utawa ngombe tuwung). Banjur tingkat karo piso. Penting kanggo ngukur tepung kasebut kanthi bener utawa resep iki ora bakal katon kanthi bener.
- Tabruk glepung kasebut sajrone campuran gula-gula, nanging aja nganti dicampur. Tabrakan ragi lan uyah ing glepung.
- Saiki dicampur ing bahan-bahan garing, mung nganti dadi adonan sing lembut. Aja overmix.
- Ngadet ing kripik coklat lan walnuts.
- Ing titik iki, becik yen sampeyan ngurangi adonan ing 24-36 jam. Nanging yen sampeyan ora sabar (lan sing ora nalika teka kanggo nggawe cookie), sampeyan bisa panggangan iki langsung.
- Garis sheet cookie sing abot karo kertas parchment utawa mat baking silikon (mbandhingake prices). Utawa, mung nggunakake sheet cookie sing abot, terisolasi, lan ungreased.
- Gunakake scoop es krim utawa Piala ukuran 3/4-cup kanggo bagian adonan menyang cookie sing digawe. Ninggalake kamar amben antarane cookie. Sampeyan bakal duwe ruangan kanggo 4-6 cookie ing siji sheet. Aja nggunakake rong lembar cookie! Panggang ing bêsik ing rak tengah, utawa cookie ora bakal katon tengen.
- Ganti sheet cookie ing rak tengah oven. Panggang 10 menit. Tanpa njabut cookie, nguripake suhu oven nganti 350 derajat. Panggang liyane 8-12 menit, nganti cookie dicekak ing pinggir, nanging ora ana ing tengah.
- Penting: Kelangan cepet ing cookie nganti sethithik kurang luwih 10 menit. Cookie isih "manggang" (nyerep panas residual) ing titik kasebut, supaya yen sampeyan ngilangi wekasane, bisa uga ora dimasak.
- Copot cookie menyang rak lan baleni karo adonan cookie sing isih ana.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 413 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |