Dabs pasir iwak sing apik banget, kaya iwak petrale utawa iwak banyu seger kaya sunnies utawa walleye. Padha umume pan-goreng , nanging lagi enak (lan luwih cepet nyiapake) nalika masak. Delengen carane gampang kanggo nyusup menyang enak karo resep iki. Kabeh sing dikarepake yaiku jus lemon seger nalika sampeyan ngawula.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 3 wedhi dash filets (saben wong)
- 2 nganti 6 sendok teh butter (1 2 teaspoons per sand dab filet)
- uyah kanggo rasa (uyah laut apik)
- Garnish: lemon
Cara Nggawe
- Gesangake broiler lan nyetel rak masak 3 nganti 4 inci ngisor broiler.
- Ngilangke wedhi pasir lan sambel garing. Selehake, kulit-sisi-mudhun, ing sheet manggang. Dot filet karo butter lan sprinkle karo uyah.
- Selehake sheet baking ing ngisor broiler lan cook nganti flakes iwak gampang lan wiwit coklat ing ndhuwur, bab 4 menit.
- Ngawula iwak panas, kanthi irisan lemon kanggo spritzing.