Yen sampeyan nggoleki kebab karo tendangan, iki! Domba diwenehake sajrone campuran herbal, nggawe kebab lambe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 lbs domba fillet (Cut menyang 1-inch catu)
- 2 ijo mrico
- 2 liter
- tomat ceri
- 2 bawang
- Kanggo Marinade:
- 2 tablespoons
- jus lemon
- 1/2 tuwung lenga zaitun
- 1 sendok teh bawang (minced)
- 1/2 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh kunyit (utawa luwih, gumantung kepiye pedhes sing dikarepake)
Cara Nggawe
- Nganti 24 jam sadurunge nggoreng, gabungke bahan-bahan marinade lan tuangkan ing tas beku.
- Selehake cangkir lambe ing marinade lan refrigerate nganti siap kanggo grill. Priksa manawa kabeh potongan wedhus sing disapu kanthi apik.
- Siapke sayuran. Cuci lan garing sayuran. Cut mrico lan bawang bombay menyang potong 1-inch. Disisihaké.
- Siapake tusuk kanthi nyemprotake jas minyak goreng kanggo nyegah tancep.
- Selehake cempe lan sayuran ing tusuk sate.
- Panggangan lambé kebab balap kanggo kira-kira 5-7 menit ing saben sisih utawa nganti rampung kaya sing dikarepake.
- Sajadah karo hummus, baba ghannouj , utawa turunan cacik , sate yogurt timun kanggo dicelup.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Lemak total | 35 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 29 g |