Toko saucepan paling apik kanggo saben gaya masak
Ana sawetara potongan-potongan penting saka peralatan masak sing cukup akeh saben pawon kudu duwe, lan saucepan cilik pangkat cantik cedhak karo ndhuwur dhaftar. (Nampilake kapindho ing panci wajan.) Panci yaiku panci sing gampang banget, supaya sampeyan bakal dipencet kanggo masak tanpa ana ing pawon. Sampeyan bisa nggunakake soto kanggo nggawe, mesthine, nanging uga bisa digunakake kanggo ngetokake kaleng sup, nambalaken endhog, utawa nggawe kelompok beras utawa pasta cilik. Malah pawon paling cilik perlu kanggo saucepan.
Yen sampeyan lagi belanja siji, pilihan utama sing kudu digawe yaiku bahan sing sampeyan pengin sedhela dadi. Kanggo paling wong stainless steel bakal dadi pilihan sing paling apik. Sampeyan uga bisa milih kanggo nganggo lapisan sing ora tahan, nanging sampeyan ora bakal bisa nggunakake piranti logam kasebut. Kanggo mbantu milih saucepan sing tepat kanggo sampeyan, iki minangka pitung paling apik ing pasar saiki.
Paling umum: Calphalon Classic Stainless Steel Sauce Pan, 1 1/2-quart
Iki 1 1/2 kwarsa kecap panci nduweni basis aluminium sing kuwat kanggo cepet lan uga dadi panas ing stovetop. Iku uga aman kanggo digunakake ing oven utawa ing broiler, kanggo ngrampungake masak utawa nyimpen panganan panas kanggo porsi. Kanggo gawe gampang, pan uga aman ing mesin cuci piring.
Genggeman sing dawa yaiku ergonomis, kanggo nyenengake, nyenengake kanthi aman sanajan pan wis rampung, lan tetep cukup adhem nalika masak, mula sampeyan ora perlu mitt. Genggeman dipanggoni kanthi tangan supaya bisa tansah aman, lan panci nduweni sisi dhuwur lan ndhuwur sing nyepetake penguapan.
Geseran ing njero kothak nggawe gampang kanggo nambahake jumlah banyu sing tepat utawa bahan liyane, lan pour spouts supaya gampang ngecor pan. Yen sampeyan pengin ngirisake cairan saka kentang sing wis masak, tutupe wis ngetungake bolongan sing cocog karo spout.
Runner-Up, Best Overall: Winware Stainless Steel 2-Quart Sauce Pan with Cover
Yen sampeyan seneng karo pan sing luwih gedhe, nanging sampeyan ora pengin nambah rega gedhe saka pucuk ndhuwur kita, iki panci 2-liter saka Winware iku paling apik. Iki digawe saka stainless steel kelas komersial, lan uga dilengkapi karo tutup stainless steel bobot gauge.
Aneh bisa nganggo pan iki yaiku ing sisih sing abot, supaya bisa uga ana sing nganggo tangan utawa masalah pergelangan tangan. Bakal nolak pewarnaan lan bau saka resep-resep, nanging sawetara panaliti wis nyatakake masalah karo uyah sing sesambungan karo alesan finish liya sing luwih apik mung kanggo ngombe cairan masak yen wis nggodhok.
Liwati dishwasher kanthi telusur iki lan wisuh kanthi tangan kanggo nyepetake umume. Yen sampeyan lagi nggoleki ukuran luwih gedhe, Winware ndadekake versi pan iki ing ukuran 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart, lan 10-quart.
Best Non-Stick: Farberware Nonstick Aluminium 1-Quart Saucier
Kantong iki nduweni bunder, saucier-gaya ngisor sing nggawe sampurna kanggo nggawe sauces utawa beras masak utawa panganan lengket liyane, amarga ora ana sudhut ngendi pangan bisa tetep. A whisk utawa spatula bisa nyemprotake saben pojok saka ngisor nalika sampeyan nglakoake, kanggo malah ngolah lan nyampur. Konstruksi sing abot ngurangi panggonan panas nalika permukaan nonstick tetep mangan panganan lan nyemburake sworo seru. Sanajan luwih apik, panci panci aman.
Telusur luweh luweh saka 350 derajat. Nduwe kendhang sing dawa lan nyaman tetep kelangan nalika masak. Awit iki digawe saka aluminium, ora bisa digunakake ing cooktop induksi.
Runner-Up, Nonstick Terbaik: Anolon Advanced Hard-Anodized Saucepan 2-Quart
Yen stainless steel ora gaya sampeyan, lan sampeyan pengin pan nonstick, pan aluminium anodized saka Analon iku pilihan sing padhet. Kantong panci 2-liter wis dibangun ing tlempak lan strainer sing dibangun ing tutup kanggo nggawe tuang lan ngiris luwih gampang. Lan awak aluminium lan dasar pan njamin malah dadi panas, dadi sampeyan ora perlu khawatir karo panggonan panas lan panganan sing diobong.
Ora kaya sawetara piranti masak nonstick liyane, lapisan nonstick kelas komersial ing pan iki luar biasa tahan lan bisa digunakake kanthi piranti logam tanpa risiko karusakan. Uga ditemtokake minangka oven-luwes nganti 400 derajat Fahrenheit. Kring kudu dicuci tangan tinimbang arep ing mesin pencuci piring, nanging lapisan nonstick tegese pembersihan iku angin.
Runner Up, Best End End: All-Clad Stainless Steel Tri-Ply 1.5-Quart Sauce Pan
Pucuk cilik iki nyakup 1 1/2 quarts lan nduweni sisi sing dhuwur lan lurus, saengga sampurna kanggo nggawe saus, masak panganan cilik, utawa cairan panas tanpa penguapan sing berlebihan. Iku digawe saka stainless steel karo inti aluminium, kanggo malah dadi panas ing saindhenging. Werna nduweni panuwun starburst kanggo nyegah panganan saka nekat. Kendi pancet sing contoured sing gampang ditahan, gagang ditrapake menyang wadhah kanggo keamanan. Iki kalebu tutup stainless steel sing rata.
Iki oven lan broiler aman nganti 600 derajat tanpa tutup, lan bisa digunakake ing cooktops induksi. Iku uga dishwasher, uga. Nalika iku pot cilik sing larang, mesthine bisa dadi umur. Ana panci liyane sing kasedhiya ing gaya iki, kalebu pan 1-liter yen sampeyan butuh luwih cilik.
Best Basic: T-fal A85724 Handy Pot Sauce Pan
Yen sampeyan ora nggolek pirang-pirang lonceng lan whisles, saucepan iki minangka pilihan apik kanggo asrama kuliah, apartemen pisanan utawa wong sing mung kepengin pilihan sing terjangkau. Iku PFOA gratis lan duwe lapisan non-kelet supaya resik iku angin (iku uga dishwasher aman!). Ukuran luwih gedhe (3 qt.) Banjur liyane ing babak iki supaya yen sampeyan nggoleki bab sing cilik banget, iki ora bakal paling apik.
Sampeyan panci aman, nanging mung nganti 350 derajat lan duwe tutup kaca supaya sampeyan bisa ndeleng carane panganan sampeyan masak tanpa rusak panas. Pilihan Amazon iki wis luwih saka 1.200 review sing ngetokake yen pancen ora tetep lan rega murah kanggo kualitas.
Green Best: GreenPan Lima 1QT lan 2QT Ceramic Non-Stick Saucepan Set
Mung amarga sampeyan pengin ngluncurake bahan kimia ing piranti masak sampeyan ora ateges sampeyan bakal kiwa karo prodhuk sing ora becik. GreenPan minangka salah sawijining pemimpin ing peralatan masak non-lemari keramik sing sehat lan nglakoni kabeh iki tanpa nggunakake PFAS, PFOA, timah lan kadmium supaya sampeyan ora perlu kuwatir yen sampeyan ngalami panas pan utawa nggarap.
Kanthi tuku iki, sampeyan bakal entuk 1 qt. lan 2 qt. pot supaya sampeyan bisa nangani tugas pawon sing luwih cilik lan luwih gedhe kanthi gampang. Pedhes iki nglakokake panas kanthi efisien supaya sampeyan bisa tansah mangan sing becik.