OK, aku duwe pratelan kanggo nggawe. Aku ora ngerti, seneng coklat. Ngguyu, aku ngerti. Nanging padha biasane banget kanggo kula lan padha katon dadi siji dimensi. Cukup coklat lan gula tanpa rasa seneng utawa ambane rasa. Aku bakal nggawe pengecualian yen brownies dilapisi kacang sele utawa cheesecake nanging yen aku arep ngupaya lan nggoleki coklat, mesthine kudu ngandhut halva.
Aku ora butuh dhuwit apa-apa kanggo njaluk apa-apa, amarga iku paling penting kanggo aku. Senajan akeh kulawargané ndadekake dhewe, ibu ora kaya aku tansaya mangan halva saka toko pangan gourmet. Saben sapisan aku bakal mbukak dadi sing paling manis nanging sing paling aku tresnani yaiku rasa bisu sing sesambungan lan dadi campuran sing manis lan sing rada pahit saka tahini sing digawe.
Iku pancen gawe ketagihan ing dhewe lan aku kudu tuku ekstra yen aku arep gawe panggang coklat karo amarga ... um ... tastings bakal kelakon. Senadyan sebagéyan gedhé bakal dilebur dadi pangkalan kanggo brownies, sawetara potongan bakal diusir lan kabeh coklat bakal duwe keseimbangan sampurna saka gooey, chocolatey lan pizzazz ekstra cilik sing saya nemokake ora ana ing brownies biasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 lb. Halva
- 4 oz. Coklat semisweet
- 1 Tetep mentega unsalted, ing suhu kamar
- 2 Endhog
- 1 cup gula
- 1 Piala kabeh glepung waé
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1 vanilla sendok teh
- 1/4 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Nyelehake cokelat semi-manis ing gelombang mikro utawa ing mangkuk sing disetel liwat pot banyu simmering. Allow to cool little.
- Pre-panas ing oven nganti 350 derajat lan mentega lan glepung lan 8 "kothak pan. Lining karo kertas parchment uga bakal mbusak coklat nalika lagi rampung.
- Gawe gula lan butter ing mangkuk gedhe lan, kanthi nggunakake sinambung utawa mixer tangan, krim bareng nganti dicampur ing werna. Beat ing endhog, vanilla lan cokelat sing dicampur lan adhem.
- Ing mangkuk kapisah, saring bubuk campuran bubuk, tepung, bubuk manggang lan uyah. Tambahake bahan-bahan kang garing menyang udan lan aduk kanggo gabungke.
- Cut halva ing 1/2 "potong lan sprinkle roto-roto ing sadhuwure pan panci sing disiapake, tuangake adonan brownie liwat halva lan panggangan nganti kira-kira 40 nganti 45 menit utawa nganti tops brownies disetel. sadurunge ngiris lan njabut saka telusur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 8 g |