"Kanggo cara seger kanggo nyiyapake brokoli, pangandikane Giora Shimoni," cobanen Salad Brokoli Sejati. Sampeyan bisa nyiyapake kanthi cepet ing sawetara menit. Lan supaya sedhela malah bocah-bocah bakal mangan. Njupuk salad ijo iki bebarengan karo piknik, nyiyapake iwak kanggo nedhaake cahya, utawa nyenengake minangka sajian sing sehat kanggo nedha awan Shabbat. "
Nggawe Meal
Amarga salad iki diwenehake supaya bisa direnengake, cukup becik kanggo makan siang lan piknik. Dipasrahake karo coklat-baggables kaya Bagel karo Lox, Boursin & Avocado, utawa thermos saka salad mie soba sing digawe digawe nganggo utawa tanpa salmon. Bakal uga iringan apik kanggo tahu tahu jahe sing disajekake karo slaw lor lan salad beras terlarang karo apricot lan hazelnuts.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg brokoli seger
- 3 sendok teh
- soy sauce
- 2 teaspoons sesame oil
- 1 sendok makan nasi tanpa bayam utawa cuka putih
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 3 sendok teh wijen wijen
Cara Nggawe
- Wisuh brokoli. Buangake godhong. Cut saka sisih paling angel saka stems. Pisahake brokoli dadi floret, lan potong bagian tender saka batang menyang bunderan
- Ing pot gedhe, nggawa banyu kanthi cepet. Tambah floret lan babak sirup. Tutup lan godhok nganti 1-2 menit, nganti brokoli iku ijo sing padhang. Nransfer brokoli menyang colander gedhe, saluran, banjur mbilasake banyu udan sing adhem kanggo mungkasi proses masak. Nyelehake brokoli ing mangkuk gedhe lan disisihake.
- Ing mangkuk cilik, campuran bareng kecap, lenga wijen, cuka, gula, lan uyah. Pour liwat brokoli sing digawe adhem.
- Selehake wiji wijen sajroning sethuk wesi sing garing sajrone panas. Toji bibit, goyangake panci sacara reguler, nganti wiji mung rada browned. Tambahake wiji wijen kanggo salad brokoli lan balunake alon-alon.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 541 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |