Tau kepéngin apa sing kudu dilakoni karo kabeh sayuran sing apik lan nutrisi sawisé sampeyan lagi rampung mangan beet echo? Sayur-sayuran sayuran digawe kanggo dasar salad sing apik banget. Ing resep iki, sayuran ijo lan herbal seger digabungake lan diasinake ing saus salad buncis lan mustar vinaigrette sing asli lan mentah sing diseneni kanthi sentuhan madu agave mentahan.
Nalika nggawe salad beret hijau iki, yen sampeyan ngidinake kabeh babagan marinate ing klamben sedhela, godhong ijo beet bakal ngendhok lan dadi luwih bisa dicerna. Nanging yen sampeyan nemokake yen sayuran sayuran sayuran banget pait kanggo sampeyan, banjur gunakake campuran sayuran sayuran lan lettuce sing lembut, kaya lonthe butter utawa romaine biasa, ing resep iki.
Sayuran ijo sayuran banget sugih ing kalsium uga akeh mineral lan vitamine liyane! Ayo dadi resep salad veget mentah mentah mentah dadi wiwitan gaya anyar sing apik ing pengalaman nggawe salad.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir beet sayuran (ngiris menyang 1/2-inch ngirid)
- 1/4 cup basil (iris tipis)
- 1/4 cup parsley (thinly sliced)
- 2 tablespoons lenga zaitun (cold-pressed)
- 1 sendok teh cuka balsamic
- 1 nganti 2 siung bawang putih (ditekan utawa dicincang)
- 1 sendok teh mustard watu
- 1 tablespoon
- jeneng shoyu
- 1 tablespoon
- nektar mentah mentah
- 1 medium tomat (disigar)
- 1/2 timun (kadhang lan disigar)
- 1/2 cangkir Coklat Kalamata (irisan)
Cara Nggawe
- Kaping pisanan, nyelehake sayuran sayuran ing mangkuk campuran bebarengan karo basil seger lan peterseli, lan alon nyemprotake kanggo gabungke.
- Sabanjure, nyiyapake sandhangan. Ing mangkuk cilik, adhepi lenga zaitun, cuka balsamic, bawang putih, mustard, shoyu jeneng, lan madu agave nganti digabungake. Aku uga seneng nempatake kabeh ing jus mason lan goyangake kabeh nganti gabung apik.
- Yen wis disiapake, disapu ing sayuran ing sayuran lan alon-alon dibuwang nganti kabeh sayuran ijo diselehake.
- Ngawasi sayuran ijo sing disapih nganggo tomat, timun lan olive.
- Tip resep: pengin nambah malah luwih roso lan tektur menyang salad beet ijo? Punika sawetara resep-resep salad vegan mentah sing sampeyan pengin nambah: beets shredded (Aku seneng nggunakake keju grater kanggo shreds beet mentah tipis), sawetara roti srengéngé utawa hemp kacang, utawa sawetara sprouts.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,094 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat Pemakanan | 19 g |
| Protein | 16 g |