Kidul-kulon biasane mangan saos iki sajian roti panggang, nanging enak karo panganan.
Iku saos krim, banget mung digawe karo sosis (lan drippings), glepung, lan susu. Garam lan akeh mrico ireng anyar nambah rasa liyane.
Gunakake sate sarapan entheng, panas, utawa sage ing resep iki. Coba resep-resep kanggo sosis daging sapi panggang utawa sosis kalkun !
Kesulitan: Gampang
Wektu sing dibutuhake: 20 menit
Apa Sampeyan Perlu
- 1/2 tuwung kanggo 1 tuwung sosis
- 3 séndok glepung
- 1 liter susu
- uyah lan uyah kanggo rasa
Punika Carane
Masak sosis ing skillet abot. Mbusak sosis kanthi sendok slotted. Sikat sawetara sosis kanggo ditambahake menyang saos banjur banjur refrigerate sosis sing sithik kanggo panggunaan liya.
Copot kabeh nanging 2 nganti 3 sendok teh sosis goreng saka wajan.
Sakteruse panas, aduk 3 sendok glepung menyang lemak. Nglakoake terus nganti roux entheng browned, bab 5 menit.
Diadhep terus, pour 1 liter susu biasa.
Mangsa karo uyah lan mrico.
Terus aduk nganti gravy kandel.
Yen dikarepake, nambah sawetara utawa kabeh sosis bali menyang saos.
Sijine sajian ing roti panggang, gritosan, utawa kentang mashed, utawa tuangake ing mangkuk utawa perahu sacukupe lan ngawula ing sisih.
Tip:
- Yen sampeyan seneng nggoreng panganan sing luwih kandel, mulangke karo 3/4 cangkir susu, banjur tambah luwih yen perlu.
- Gunakake setengah lan setengah kanggo saos sugih.
- Gawe saos sosis karo sosis kalkun utawa sosis ayam.
- Padhangake sabun kanthi duduh kaldu pitik, kaldu daging sapi, utawa kaldu sayuran. Eksprimen karo rasio supaya tetep ono krim nalika ngurangi kalori lan lemak.
- Tambah buttermilk utawa krim sing ora nguntungke kanggo saos kanggo sawetara rasa lan rasa sing apik.
Sampeyan uga bisa Kaya