Yen sampeyan ora dadi follower Instagram, sampeyan bisa uga ora nyawang irunge panganan awan, nanging cara sing cerdas kanggo masak endhog ora mung cantik. Endhog awan sing alus lan enak. Cara iki uga cukup serba guna, sampurna kanggo muter-muter karo rasa sing beda kanthi ngganti jinis keju sing digunakake, nambah tanduran cemilan, malah aduk ing sawetara daging babi utawa sawetara rempah-rempah. Banjur asil bisa dipangan kabeh dhewe, digunakake kanggo ndhuwur salad utawa mangkok gandum, utawa nyetel ing muffin Inggris kanggo sing paling dhuwur njupuk ing endhog Benediktus sampeyan wis tau ndeleng. Padha ora perlu sauce-keju nambah rasa akeh-nanging rada saka Green Paprika Pesto cukup apik.
Siji kelemahane: Ora becik uga, supaya rencana mangan lan mangan nalika metu saka oven. Kanggo klompok ageng, resep iki gampang kaping pindho utawa triples-sampeyan mung mbutuhake sheet baking kanggo nangani kabeh mega utawa panggangan ing batch.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 endhog
- Cincang uyah seger sing apik
- 1/4 cup grated Parmesan
- Garnish: chives lan / utawa dill
Cara Nggawe
- Preheat lan oven nganti 400F lan atur pan baking ing sisih ndhuwur ing oven. Garis sheet baking karo kertas parchment utawa lenga ringan (semprotan minyak sing apik).
- Misahake endhog , nyelehake yolks ing mangkuk cilik lan putih ing mangkuk gedhe. Yen sampeyan duwe mangkok tembaga kanggo ngalahake wong tuwa, iki wektu kanggo nggunakake! Setelake yolks aside.
- Mumpungake endhog endhog nganti padha nganggo kue-kobong sing paling gedhe sampeyan kudu ngalahake hawa sing bisa dadi akeh. Tambah uyah. Tansah whisking nganti tegese puncak wangun-nalika sampeyan angkat whisk metu saka tiyang kuilt pethak puncak formulir sing kudu terus wangun. Kanggo rincian liyane ndeleng Carane Whip Eggs . (Wigati: sampeyan bisa nindakake iki kanthi pemukul listrik utawa mixer sing ngadeg, nanging whisking kaya bocah-bocah cilik sing cilik dadi cepet kanthi tangan lan kurang resik-resik ngresiki, lan sampeyan mung bisa ngetrapake latihan!)
- Muter alon-alon ing keju-ngolah spatula karet utawa silikon mudhun ing sisih pinggir mangkuk, ing endhas putih endhog dicampur lan gawe serep sisih pinggir mangkuk, ngangkat lan ngowahi endhog endhog lan keju bebarengan tanpa nyebabake putih endhog kanggo ngilangi hawa sing akeh banget sing sampeyan kerjani supaya bisa digabungake.
- Sendok ing endhog endhog ing 4 gundukan sing padha ing kertas mocokan sing dianggo parchment utawa dilapisi. Gunakake endhog kanggo nggawe sumur endhog ing endhog saben tengah. Aja nambah yolks! Panggang nganti mung diwiwiti werna, kira-kira 5 menit.
- Rendhetake sendok ijo ing tengah saben awan "mbaleni". Bali menyang pawon lan panggangan nganti kuning telan, 3 menit, utawa nganti kanthi cepet, 8 menit.
- Mince chives lan / utawa dill lan digunakake kanggo garnish endhog maya, yen seneng. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 213 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 9 g |